Réveillon 2016 à l’Hôtel Particulier Montmartre

Un réveillon 2016 dans un des hôtels les plus cachés de la capitale, ça vous tente ? Direction l’Hôtel Particulier Montmartre, le jeudi 31 décembre 2015, pour un dîner gastronomique au restaurant Le Mandragore suivi d’une soirée excentrique au bar de l’hôtel.

Cette année, pour vous aider à franchir le cap de la nouvelle année 2016 en toute sérénité, l’Hôtel Particulier Montmartre a décidé de vous proposer une soirée exceptionnelle qui saura combler vos attentes.

Tout commence par un repas gastronomique au sein du restaurant de l’Hôtel Le Mandragore. Préparez-vous à vivre un moment culinaire unique grâce à un repas de fête en 6 services signé par le Chef Thibaut Spiwack.

MENU REVEILLON 2016

Amuse-Bouche

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Duo d’entrées

Tartare d’huîtres Belon de Cancale, Espuma iodé, Gaspacho acidulé
&
Raviole de homard bleu de Bretagne, Bouillon relevé à la citronnelle

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Duo de plats

Turbot de ligne, Pommes de terre confites aux agrumes, Tartare d’algues marinées, Caviar Osciètre Royal
&
Pigeonneau rôti, céleri rave, Pomme et poire chaude, Risotto de petit épeautre au foie gras, champignons Pied de mouton

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Duo de Desserts

Ananas Victoria, Crémeux Passion, Granité Caïpirinha
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Chocolat praliné gianduja, Emulsion basilic Thaï

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Mignardises

De son côté, le Bar Le Très Particulier sera ouvert toute la nuit, servant des cocktails au bar intérieur et le dîner sous la verrière. Au menu ? Le cocktail « The Gold Rush » à base de Cognac infusé aux amandes, de sucre, de bitter et de Champagne.

La soirée se poursuivra jusqu’au bout de la nuit au son d’un DJ set de Marina Trench.

Enfin, pour rendre ce moment encore plus magique, l’hôtel propose des séjours en Suite pour deux avec dîners, coupes de champagne, petits déjeuners, surprise en Suite et late check-out pour prendre son temps après une longue nuit de fête.

Infos pratiques :
Réveillon 2016 à l’Hôtel Particulier Montmartre
Le jeudi 31 décembre 2015
Hôtel Particulier Montmartre
Séjour exceptionnel en Suite à partir de 990 euros
Dîner au restaurant Le Mandragore à partir de 19h30
Menu en 6 services à 250 euros par personne.
Bar Le Très Particulier sera ouvert de 18h à l’aube