Par 2026. gada Zvaigznes dienas, Yvelinu novadā izceļas ar izcilu Zvaigznes dienu kūkas kvalitāti. Šajā Île-de-France reģiona novadā maiznieki un konditori sacenšas ne tikai ar tradicionālo frangipāni, bet arī ar radošiem un inovatīviem risinājumiem. Starp tam ar četru zvaigžņu šefpavāriem, apbalvotiem meistariem un dedzīgiem konditoriem ir iemaldījušās 6 īpašas kūkas, kuras noteikti ir jānogaršo Oktobrī, no 2. līdz 19. janvārim, Zvaigznes dienas laikā.
Augstākās klases Zvaigžņu Kūka no Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle
Ja meklējat izcilu Zvaigžņu Kūku, dodieties uz Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Šefkūku meistars Aymeric Pinard, kurš agrāk strādāja prestižajā Meurice restorānā, ir radījis apburošu kūku – šokolaā un lazdu riekstu pinumu. Atšķirībā no tradicionālās frangipānas, šī drosmīgā interpretācija apvieno kraukšķīgu plēšpiekūku, intensīvu šokolādes ganache un maigu lazdu riekstu pralinē. Piedāvājam 4 līdz 6 personām, par 80€ šo kūku var iegādāties no 2. līdz 14. janvārim 2026. viesnīcā Airelles Versailles. [Lasīt vairāk]
Labākā mandeles kūka Yvelines reģionā Croissy-sur-Seine
Ņemot vērā jūsu izvēli, ir noderīgi zināt, ka ik gadu šajā reģionā tiek rīkots konkurss par Gada labāko Mandeles Kūku Yvelines. Šis pasākums apbalvo amata meistaru pūles, kas saglabā tradīciju, papildinot to ar savu personīgo roku. Ja jūs dzīvojat 78. reģionā, tad janvāris būs laiks doties uz Croissy-sur-Seine, lai nogaršotu labāko mandeles kūku visā novadā. [Lasīt vairāk]
2026. gada Saint-Germain-en-Laye galetes “Rīgas krēmiņa” – iecienītākais gardums Yvelines rajonā
Galdnieciskas galetes cienītāji steigsies uz Château konditoreju Saint-Germain-en-Laye. Mickaēls Forchers, aizrautīgs amatnieks, 2021. gadā ieguva Yvelines labākās galetes titulu, bet 2022. gadā ierindojās trešajā vietā visas Île-de-France reģiona līmenī. Viņa tradicionālā frangipānas galete ar perfekto mīklas uzbūvi un izteiksmīgu mandeles krēmu ir kļuvusi par vietējo iecienītāko gardumu. Cena svārstās no 21 eiro četriem cilvēkiem līdz 48 eiro desmit cilvēkiem, un tā ir pieejama no 2. līdz 19. janvārim 2026. gadā. Šī vieta ātri vien kļuvis par neatņemamu sastāvdaļu Saint-Germain un tās apkārtnes iedzīvotāju ikdienas dzīvē. [Lasīt vairāk]
« La galette des rois » no Pâtisserie Haelewyn atzīta Marly-le-Roi,
Vēl viena apbalvota kūpinājuma vieta Yvelines aprinkumā — Pâtisserie Haelewyn Marly-le-Roi, kas pieder brāļiem Jérôme un Jimmy Haelewyn. Šī iestāde nesen ieguva otro vietu Yvelines 2026 gada labākās Galletes konkurencē un bija nosaukta par Yvelines labāko konditorejas izstrādājumu 2025. gada. To viņu mandeļu frangipānas galletes izceļas ar ideālo līdzsvaru starp kraukšķīgo miziņu un maigā krēma konsistenci. Cena svārstās no 22 € par 4 personām līdz 55 € par 12. Tauriņainā šīs apburošās Yvelines pilsētiņas dārgumu ir vērts iepazīt. [Lasīt vairāk]
Rupjmaizes ar mandelēm un pistācijām no Jardin Sucré Parīzē un Yvelīnu novadā
Ja meklējat neparastas garšas, Jardin Sucré piedāvā divas izteikti atšķirīgas variācijas. Ar veikalu Parīzē 17. rajonā un vēl vienu Cernay-la-Ville, Yvelīnu novadā, šī konditoreja piedāvā mandelēm, vanilzei no Madagaskaras un īpaši aromātiskai pistāšu un apelsīnu ziedu pildītu galetki. Cena svārstās no 24€ četrām personām līdz 45,50€ astoņām. Pistāšu variācija priecē ar spilgti zaļo krāsu un delikātu garšu — ideāla izvēle tiem, kas vēlas pārsteigt savus viesus. [Lasīt vairāk]
Garšīgās „Galettes des Rois” no Gato Darbnīcas Yvelines reģionā, raksta Nicolas Haelewyn
Ikvienam, kurš meklē daudzveidību, Gato Darbnīca ar Nicolas Haelewinu ir noteikti atskaites punkts Yvelines apgabalā. Šī konditorejas meistara piedāvā vismaz trīs dažādas galetju variācijas savās veikalos Gijankūrā, Velizā un Ševruzē. Klasiskā versija ar mandeļu frangipāni apmierinās tradicionālo cienītājus, savukārt tie, kas dod priekšroku intensīvākām garšām, var izvēlēties ķiršu un karamēla galetju vai pīrāgu ar bumbieru un lazdu riekstu pildījumu. Cena svārstās no 6€ par puisēnu gabalu līdz 35€ par lielāku šķirni septiņām vai astoņām personām. Īpaši novērtējams ir iespēja Iedzīvoties šajās gardajās galetju variācijās dažādos darbnīcās reģionā. [Lasīt vairāk]
Kopumā, vai esat frīstais ar klasisku franģipāni, vai jums patīk drosmīgas čokolādes un lazdu riekstu vai oriģinālas pistāciju versijas, Īvlenes ir pilnas ar izcilām vietām, kur svinēt 2026. gada Epifaniju. Starp starptautiski atzītiem amatniekiem, zvaigžņu pavāriem un aizrautīgiem konditoriem noteikti atradīsit to Ģimenes kārtojumu, kas iepriecinās jūsu sastapšanos šajā 2026. gada janvārī. Neaizmirstiet rezervēt savu galetīti iepriekš, jo šīs delikateses ātri izpērk šajā svētku laikā!
Datumi un grafiki
No 2026. gada 6. janvāris, Pie 2026. gada 31. janvāris,
Izvietot
Yvelines
yvelines
