Ja jums garšo saldumi, tagad ir īstais brīdis atklāt lielisko un garšīgo tējas laiku Lutetia. Mēs dodamies uz Parīzes pili, lai pasēdētu zem tās restorāna Saint-Germain izcilā krāsainā stikla jumta. Ņemiet vērā, ka šī Tējas stunda tiek pasniegta katru dienu, par lielu prieku mums.
Atgādinām, ka Tea Time jeb, citiem vārdiem sakot, pēcpusdienas tēju veido saldie un sāļie ēdieni, ko bieži vien pasniedz augšā uz necilā viesmīļa un kas tiek baudīta no uzkodu laika līdz vēlai pēcpusdienai. Lai būtu skaidrs, vakarā mēs parasti pēc tam neēdam vakariņas vai neēdam zupu (nu, tādiem vēderiem kā mans).
Tāpēc sākumā izvēlamies karstu dzērienu. Baltā tēja man un Vīnes šokolāde manam palīgam. Tad mums bija divas plātsmaizes, katra ar mājās gatavotu krējumu un ievārījumu. Smalkmaizītes bija tik kūstošas, cik vien varēja vēlēties, un ļoti garšīgas.
Mēs turpinājām ar sāļajiem darbiņiem, bet katrs darīja pēc savas izvēles izvēlētajā secībā. Mums ir kraukšķīgs croque ar trifelēm un Beaufort, tarama, gurķi un yuzu vīģes un biešu un kūpinātu siļķu ikriem cannelloni.
Pēc tam mēs pāriet pie skaistajām smalkmaizītēm, kas mainās līdz ar gadalaikiem: eksotiskā Pavlova, Chou praliné tonka un praliné, sezama palma, ananāsu greipfrūts un vaniļa un hibiskusu un aveņu dražejas ir šī brīža atklājumi.
Īsāk sakot, skaista vide, perfekta apkalpošana un izcili ēdieni - ko vēl var vēlēties? Ak, jā, varbūt kā bonusu vēl Nicolas Guercio konditorejas izstrādājumi à la carte ēdienkartē...
Par tējas laiku vienai personai jāmaksā 58 eiro, bet par šampanieša glāzi ar Veuve Cliquot - 75 eiro.
Neaizmirstiet rezervēt!
Izvietot
Hôtel Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Cenas
Tea Time classique : €58
Tea Time Champagne : €75
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.hotellutetia.com
Atruna
module.lafourchette.com
01 49 54 46 00
Vairāk informācijas
Pasniedz tikai brīvdienās no plkst. 15.00 līdz 18.00
