Izcila gaļa ar nesalīdzināmu kvalitāti, maiga, sulīga, garšīga, unikāla... ir daudz vārdu, ar kuriem var aprakstīt vagu gaļu. Šī liellopa gaļa, kas cēlusies noJapānas, tiek audzēta tradicionālā veidā: lopkopji rūpējas par saviem dzīvniekiem, barojot tos ar graudiem bagātu barību un regulāri masējot, lai uzlabotu to dzīves kvalitāti.
Wagyu gaļa tiek uzskatīta par vienu no dārgākajām un ekskluzīvākajām gaļām pasaulē, jo tā ir izcilas kvalitātes, marmorēta ar taukiem, kas padara to neticami maigu un sulīgu, ar bagātīgu un dziļu garšu. Un tāpat kā jebkura cita liellopa gaļa, wagyu gaļu var baudīt daudzveidīgi.
Tartarā, sautēta, uz grila,sando vaiburgeru veidā – kombināciju ir daudz, un katra no tām ļauj savā veidā novērtēt dažādusvagu gaļas gabalus. Taču nekas nevar salīdzināties ar gaļu tās vienkāršākajā veidā, lai novērtētu visas tās īpašības.
Ja jums nav plānu drīzumā ceļot uz Saules zemes valsti, bet jūs tomēr vēlaties piedzīvot neaizmirstamu kulinārijas pieredzi, atklājiet mūsu ieteiktās vietas Parīzē, kur var baudīt vagu liellopu gaļutāpat kā Japānā.
Ayako, japāņu tepanjaki restorāns, kas Parīzes 14. rajonā piedāvā šovu.
Meklējat lielisku Teppanyaki adresi, kur šefpavāri piedāvā šovu, žonglējot ar ēdienu, pirms mūs cienā ar savu ugunīgo virtuvi? Parīzes 14. apriņķī Ayako Teppanyaki noteikti iepriecinās japāņu virtuves cienītājus, jo piedāvā izcilus produktus, kas iepriecinās jūsu viesus. [Lasīt vairāk]
Ojii Paris, elegants japāņu restorāns ar intīmu atmosfēru un augstākās klases virtuvi.
Šī konfidenciālā adrese savieno Parīzi un Tokiju. Ojii ir viens no mūsu iecienītākajiem restorāniem, kas pārceļ mūs elegantā, klusā pasaulē, kur varam baudīt izsmalcinātus japāņu virtuves ēdienus. [Lasīt vairāk]
Baronne, Parīzes biedrības izcils restorāns, kas atrodas vēsturiskā pilsētas mājā
Izcilajā restorānā Baronne, kas atrodas viesnīcā Hôtel Salomon de Rothschild, izsmalcinātā virtuve apvienota ar kultūrvēsturiskas ēkas majestātiskumu. Ar 19. gadsimtā celtajām viesistabām, 4000 m² lielo dārzu, augstākās klases griliem un intīmo bāru jaunākā Parīzes adrese no Paris Society grupas turpina iekarot 8. rajona iedzīvotājus. [Lasīt vairāk]
Ar Michelin zvaigznēm apbalvotā delikātā adrese Pages, kas ieturēta japāņu gardēžu noskaņās.
Ar Michelin zvaigznēm apbalvotajā restorānā Pages, kurā graciozi apvienoti franču produkti un japāņu tehnikas, ar smalku pieskārienu ir trāpīts naglai uz galvas. [Lasīt vairāk]
Benihana - amerikāņu zvaigžņu iecienītākais tepanjaki restorāns Parīzē
Amerikāņu zvaigžņu iecienītais tepanjaki restorāns Benihana ir atvēris savas durvis Parīzē. Gatavojieties šovam! [Lasīt vairāk]
Marie Akaneya, vienīgais japāņu restorāns Parīzē, kurā pasniedz Matsusaka liellopu gaļu.
Japāņu restorāns Marie Akaneya un tā šefpavāri Chiho Murata un Ignasi Elias iepazīstina Parīzes gardēžus ar izcilu produktu - Matsusaka liellopu gaļu, kas ir tikpat reta, cik garšīga. Savukārt desertam ēdienkartē ir vēl viena delikatese - japāņu kroņa melone. [Lasīt vairāk]
Mido Paris, skaists un labs nikkei restorāns viesnīcā Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Viesnīca Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile atklāj savu restorānu - nikkei galdu Mido Paris. Kā jau pazinēji būs sapratuši, šī ir kulta adreses Rivjērā mazā māsa. Kāds ir spriedums? [Lasīt vairāk]
Suelo, svētku spāņu restorāns Zelta trijstūrī
Nākamajā rudenī durvis vērs spāņu restorāns Suego. Ēdienkartē: iberiešu ēdieni restorāna augšstāvā un radoši kokteiļi spekejāzerā. [Lasīt vairāk]
Yamato Grill - japāņu bārbekjū restorāns Les Halles, kas godina Wagyu liellopu gaļu
Yamato Grill ir japāņu restorāna nosaukums, kas durvis vēra Parīzes Halles rajonā, rokas stiepiena attālumā no Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Japāņu bārbekjū, kas godina Wagyu liellopu gaļu un gardus japāņu ēdienus. [Lasīt vairāk]
Restorāns 1146 Parīzē: neticams japāņu stila steiku restorāns
Japāņu wagyu restorāns 1129 piedāvā mums jaunu pieredzi, kas ir gan gardēžiska, gan šiks. Dodieties uz Parīzes 1. rajona pagrabstāvu, lai atklātu Steakhouse 1146 - intīmu vietu, kur var nobaudīt Masahiro Ishida augstākās klases ēdienus. [Lasīt vairāk]
Yabaï Sando: Valtera Išizukas gardēžu koncepcija Parīzē
Ja jums patīk japāņu ielu ēdieni, it īpaši sando, dodieties uz Parīzes Odēonas rajonu, lai apmeklētu Yabaï Sando. Šefpavāra Valtera Išizukas (Walter Ishizuka) radītā īpaši gardēžu adrese noteikti apmierinās pat visizsmalcinātākās garšas kārpiņas. [Lasīt vairāk]
Benchy: kafejnīca, kas veltīta sando Parīzes 6. rajonā.
Slavenā japāņu sviestmaize sando tagad ir pieejama Parīzes 6. rajonā, pateicoties kafejnīcas Benchy atvēršanai. Neatkarīgi no tā, vai tas ir sāļš vai salds, jūs nespēsiet tam pretoties, kopā ar gardu matcha latte! [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo vietu atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
