Ir pienācis laiks, kad beidzot parādījās saule, vai ne? Un, tā kā mēs vairs nevaram paļauties uz to, ka saule atnesīs gaismu mūsu dzīvē, atliek tikai viens risinājums - palīdzēt Parīzes restorāniem, kas paši uzņemas iepriecināt mūsu šķīvjus.
Arī šogad martā Parīzē tiek atvērti daudzi jauni restorāni. Un atkal viss, kas jums jādara, ir jāatver savās dienasgrāmatās"Régalade" lapa un jāieraksta mūsu ieteikumi par labiem restorāniem, ko izmēģināt galvaspilsētā.
Arī šomēnes 8 restorāni liks mūsu gardēžu sirsniņām ieplesties, 8 jaunas adreses... bet ne tikai. Mēs esam mazliet sagrozījuši noteikumus un piedāvājam arī jums iespēju (no jauna) atklāt restorānus, kas līdz šim bija palikuši zem mūsu radara.
Lūk, 8 restorāni, kurus martā Parīzē noteikti jāizmēģina!
Korus, patiesi izcils gardēžu restorāns
Gadu no gada Korus turpina izgudrot sevi no jauna, kļūstot no garda bistro, kas atrodas kaimiņos, par patiesi izcilu gardēžu restorānu. [Lasīt vairāk]
OKA - FOGO, ar Michelin zvaigzni apbalvotā brazīliešu šefpavāra Rafaēla Rego ugunīgais dubultrestaurants
Brazīliešu šefpavāra Rafaela Rego vadītais restorāns OKA ir mainījis virzienu un adresi (atkal!). Pārceļoties uz 17. rajonu, tas ir pārtapis par OKA - FOGO, dubultu vietu, kurā apvienota gardēžu virtuve un grilēšana. [Lasīt vairāk]
Datil, šefpavāra Manona Fleuri gardēžu veģetārais restorāns
Šefpavāre Manona Flerī beidzot uzņēmās izaicinājumu un atvēra savu pirmo restorānu Parīzē - Datil. Visa ēdināšanas sfēra ar nepacietību gaidīja viņas ierašanos, un viņai tas izdevās ar uzviju, atklājot dabiskuma, sezonalitātes un cilvēcīguma caurstrāvotu virtuvi, kas ir ļoti delikāta. [Lasīt vairāk]
L'Office, elegants bistro ar klusu atmosfēru
Restorāns l'Office ir slavens ar savu leģendāro liellopu gaļas restorānu Wellington, un tas ir šefpavāra Charley Breuvart, kurš strādā arī otrpus ceļam esošajā restorānā Ardent Paris, bistronomiskā rotaļu laukums. Ja vēlaties ieturēt omulīgas vakariņas sveču gaismā, l'Office ir īstā vieta. [Lasīt vairāk]
Elsass, Elzasas bistronomiskais restorāns, kas ir tālu no priekšstatiem
Restorāns Elsass izceļ ikdienišķību un pierāda, ka Elzasas virtuve var būt (arī) bistronomiska, un tās pamatā ir izsmalcināti reģiona vīni. [Lasīt vairāk]
Kapara, Balagan atdzimšana ar šefpavāru Zoharu Sassonu
Balagans ir miris, lai dzīvo Kapara! Ēdienkarte ir mainījusies, bet vieta un tās burzmainā atmosfēra ir palikusi tāda pati. Un uz krāsainajiem šķīvjiem - saulaini ēdieni, ko radījis Assafs Granits un pagatavojis šefpavārs Zohars Sassons. [Lasīt vairāk]
Picotte - bistronomisks ceļojums pa Francijas reģionālajiem ēdieniem
No Provansas līdz Francijas ziemeļiem, Normandijai un Rietumindijai, Picotte sola bistronomisku ceļojumu pa Francijas ēdieniem. [Lasīt vairāk]
Babille, svētku franču brasserie uz Grands Boulevards
Franču brasserie Babille, kas ir kanārijs un svinīgs, gaida gardēžus un ballīšu apmeklētājus Grands Boulevards bulvāri, lai tos iepriecinātu visos aspektos. [Lasīt vairāk]
