Elke januari maken ze ons weer smachten met hun prachtige gouden korst, verscholen onder een onweerstaanbare geur van knapperige bladerdeeg en amandelen. Te genieten op Epiphany, maar ook vóór en gedurende de hele januari, veroveren de koningsbogen ieder de tong. Terwijl sommige zoetekauwen kiezen voor een originele taart met pistache, chocolade of matcha, zweren de meesten bij de klassieke amandelgalette met zijn verrukkelijke frangipane.
Maar hoe bepaal je nu welke amandelgalette de ultieme is, temidden van alle creaties van de patissiers? Elk jaar worden er culinaire wedstrijden georganiseerd in verschillende regio’s van Frankrijk. Deze evenementen brengen een groot aantal bakkers samen, en bieden het jury de mogelijkheid om te ruiken, voelen en proeven welke galette de beste van allemaal is. Zoals in voorgaande jaren, heeft het Syndicat des Boulangers du Grand Paris de winnaar voor 2026 aangewezen uit een selectie van bakkers die actief zijn in Parijs, de Hauts-de-Seine, de Seine-Saint-Denis en het Val-de-Marne.
De Bakker- en patissierfederaties van de 77, 78, 91 en 95 hebben eveneens wedstrijd georganiseerd, waarmee ambachtelijke bakkers uit Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne en Val-d’Oise in de spotlight staan. Ontdek hier de uitslagen en de beste amandel-Driekoningengebakjes van 2026 in Île-de-France!
Île-de-France: de beste amandel-galette voor 2026 smaakt in Hauts-de-Seine
Vraag je je af waar je in 2026 de lekkerste amandel-galette van Groot-Parijs kunt proeven? Op 5 december heeft het Syndicaat van bakkers uit Groot-Parijs haar prijsuitreiking gepresenteerd. Maar wie mag zich de trotse winnaar noemen? De beste amandel-galette uit de Île-de-France bevindt zich nu in de Hauts-de-Seine! [Lees verder]
Seine-et-Marne: waar vind je de lekkerste amandelgegalette van het jaar 2026 in de regio?
Nog maar een paar weken tot de Driekoningen, en liefhebbers van koninginnetaarten kunnen niet wachten. In Seine-et-Marne is er een competitie georganiseerd die de beste amandelgegalette van 2026 in het departement heeft verkozen. Ontdek de winnaars! [Lees verder]
Yvelines: waar vind je de beste amandelkoek voor de Epifanie in 2026?
Het koekhappenseizoen voor Driekoningen 2026 staat voor de deur! Voor de inwoners van de Yvelines is Croissy-sur-Seine de plek om in januari naartoe te gaan en de lekkerste amandelgebak van het departement te proeven. [Lees verder]
Essonne: waar kunt u de beste amandelgalette 2026 van het departement proeven?
In januari 2026 moet je naar Athis-Mons afreizen om de beste amandelgebak uit de Essonne te proeven. De bakkerij 'Les Petits Gourmands' is de grote winnaar van de wedstrijd 2026, georganiseerd door de Kamer van Ambachten en Ambachtslieden van het departement. [Lees verder]
Val-d'Oise: waar vind je de lekkerste amandel-galette van het jaar 2026 in de regio?
Woon je in het Val-d’Oise en ben je op zoek naar de allerbeste amandel-galette van 2026 in het departement? Volgens de nieuwste wedstrijd georganiseerd door de Kamer van Ambachten en Zelfstandigen van het Val-d’Oise, ligt de beste koninginnengalette van 95, editie 2026, in Taverny! [Lees verder]
