De heerlijke ambachtelijke Driekoningenkoekjes van Roulés Boulés 2026

Op zoek naar de beste ambachtelijke Driekoningengaletten in Parijs tegen betaalbare prijzen? We nodigen je uit om die van Roulés Boulés te ontdekken, een bakkerij in 3e arrondissement die klassieke frangipane aanbiedt, maar ook chocolade-noisette, pandan en zelfs durian voor januari 2026.

Als het aankomt op Galette des Rois, zijn er de exclusieve, de originele, en de chef's creations, maar ook de vertrouwde klassiekers, die verfijning en vakmanschap combineren, en dat alles zonder je portemonnee te overvloeien. We hebben je al verteld over Roulés Boulés, dat buurtbakkerswerk in het 3e arrondissement van Parijs, bekend om zijn smakelijk zuurdesembrood en verrukkelijke bladerdeeggebakjes, bedacht door Anthony Nguyen, de getalenteerde patissier die ons keer op keer verrast met soms verrassende creaties.

Roulés Boulés, beseft dat smaak heel divers is, biedt zij verschillende varianten van de koninginnentaart aan. Zo vind je de klassieke galette des Rois met amandel, gemaakt met pure frangipane, verkrijgbaar in twee formaten: 22 euro voor 4 personen en 33 euro voor 6 personen. Een onmisbare klassieker die liefhebbers van traditie zal bekoren met haar royale vulling en goudbruin bladerdeeg.

Welke originele galetten worden aangeboden?

Anthony Nguyen, van Vietnamese afkomst, voegt graag exotische smaken toe aan zijn traditionele gebakjes. Vanaf januari 2026 vind je daarom ook op de marktkramen galettes au pandan, het bekende aromatische kruid dat Asian desserts zo karakteristiek maakt. De variant amandel pandan kokos is enkel beschikbaar in een portie voor 6 personen, voor 36 euro. We zijn verzot op de originele smaakcombinaties die pandan te bieden heeft — een harmonie van amandel en kokos die ons meteen transporteert. Dit is voor ons dé favoriet in deze selectie van zoete lekkernijen.

• Lees ook
• De beste deals van deze week in Parijs en Île-de-France, van 5 tot 11 januari 2026

De chocolade hazelnotentaart is heerlijk krokant en royaal gevuld. Alleen verkrijgbaar in een portie van 5/6 delen voor 36 euro, weet deze creatie te overtuigen met een textuur die perfect knaagt en een vulling vol karakter. Een ware traktatie voor chocolade- en hazelnootliefhebbers.

Durf je wel eens an te gaan met een duriangebak?

Roulés Boulés lance aussi une galette amande durian, disponible uniquement en portion pour 6 personnes à 36 euros, réservée aux amateurs capables de dépasser leur première surprise. Le durian, ce fruit asiatique au parfum si singulier, divise autant qu'il fascine. Si vous n’avez pas l’habitude de ce fruit, mieux vaut faire quelques recherches avant de vous lancer dans cette aventure. Pour les connaisseurs, en revanche, c’est une révélation qui vaut le détour et qui insuffle une véritable touche d’originalité à la tradition de l’Épiphanie.

Kortom, als u op zoek bent naar heerlijke galettes, vakkundig gemaakt door een getalenteerde ambachtsman, met royale vullingen en een balans tussen traditionele en verrassende smaken, dan kunt u hier terecht. Ga snel langs bij 1 bis rue Saint-Gilles in het derde arrondissement van Parijs. Voor meer info, kijk op de Instagrampagina van Roulés Boulés.