De pumpkin spice latte, de ster van de herfst in de Verenigde Staten, wint terrein in de cafés vanParijs. Met zijn tonen van pompoen, kaneel en nootmuskaat weet deze zoete, kruidige drank liefhebbers van troostende gerechten te bekoren. Dus zodra de eerste bladeren vallen, maakt de pumpkin spice latte zijn grote comeback in de hoofdstad, in een natuurlijkere versie dan in de grote ketens.
Het principe? Een latte op basis van espresso en melk, waaraan een siroop van gekruide pompoen wordt toegevoegd, een uitgekiende mix van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gember en soms een vleugje vanille. Het geheel wordt vaak bedekt met een laagje melkschuim. Het resultaat: een zoete, troostende drank, perfect om grijze dagen door te komen.
In Parijs gaan sommige cafés en coffeeshops nog een stapje verder in authenticiteit door hun eigen pompoen- of flespompoenpuree te maken. De pumpkin spice latte kan ook worden bereid met plantaardige melk voor een veganistische versie voor degenen die daar belangstelling voor hebben!
Voor sommigen is het een seizoensritueel geworden, voor anderen een symbool van de terugkeer van de herfst, maar iedereen is het eens over de pumpkin spice latte. Dus op naar deze leuke adresjes!
Latte Club, de nieuwe seventies koffiebar Parijs 12e
We gingen op ontdekkingstocht naar Latte Club, een nieuwe koffieshop in het 12e arrondissement van Parijs, met een uitgesproken jaren zeventig uitstraling. Het is gelegen aan de rue du Faubourg Saint-Antoine en biedt gastronomische koffiespecialiteiten vergezeld van zoete lekkernijen. [Lees verder]
Journey, café-restaurant en brunch de hele dag door
In de Sentier, tegenover NOIR Coffee Shop, heeft hetzelfde team Journey geopend, een strak en stijlvol café-restaurant waar je op elk moment van de dag kunt genieten van een brunch... maar niet alleen! [Lees verder]
Cuvée Noire, goede, betaalbare koffie om mee te nemen in Saint-Lazare
Heb je genoeg van de koffies van Starbucks? Kom en probeer de koffies van Cuvée Noire, op een steenworp van het station Saint-Lazare, voor een voorproefje van innovatieve recepten en kwaliteit tegen betaalbare prijzen. En voor degenen die niet van cafeïne houden, mis de verfrisser niet, een fruitige ijsthee! [Lees verder]
La Main Noire, de koffieshop waar we van houden
La Main Noire is de hippe koffieshop verstopt in de rue Cavalotti in het 18e arrondissement. Net als een echte Australische koffieshop zal deze plek, het geesteskind van 3 Frans-Australische vrienden, je zeker voor zich winnen. Met brunch, gezonde producten en zelfgemaakte alternatieve drankjes, allemaal op een milieuvriendelijke manier, het heeft het allemaal. [Lees verder]
Café Kitsuné Louvre wordt omgetoverd tot een evoluerende patisseriebar
Café Kitsuné Louvre, het sublieme café voor de deur van de Jardin du Palais Royal, verandert in een nieuwe plek voor liefhebbers van gebak. Met de recente heropening van de eerste verdieping, met uitzicht op de prachtige fontein van het Théâtre Français, is het tijd voor een pauze en een gastronomisch moment met lattés en zoetigheden. [Lees verder]
Comptoir Veggie, de veganistische kantine in het 12e arrondissement
Op de Avenue Ledru Rollin in het 12e arrondissement vinden liefhebbers van lekker plantaardig eten bij Comptoir Veggie een gezellig plekje dat deels koffiehuis, deels kantine is. [Lees verder]
Book Nook, de elegante koffieshop waar uitgeverij Beta gevestigd is
Book Nook, of BKNK voor zijn vrienden, is een koffiehuis en een uitgeverij! Het huisvest het pand van uitgeverij Beta en een gezellig café waar je onder het genot van een warm drankje van een goed boek kunt genieten. [Lees verder]
Lactem, de koffiebar voor fijnproevers
Lactem is dé plek op de Grands Boulevards. Deze warme en eigenzinnige koffiezaak serveert ultracomfortabele lekkernijen. Op het menu: goede koffie, dikke koekjes en een geweldige brunch! [Lees verder]
Bon Bouquet Café, de hele week door een geweldige brunch
We gaan naar het 9e arrondissement in Parijs om Bon Bouquet Café te ontdekken, de gezellige, bloemrijke koffieshop die de hele week door brunches aanbiedt. Het draait allemaal om lekker, huisgemaakt eten voor een moment van pure ontspanning. [Lees verder]
Klik op de kaart onderaan het artikel om de locatie van al deze adressen te bekijken.
