Svenska Affären, de 100% Zweedse delicatessenzaak in Parijs

< >
Door Caroline de Sortiraparis · Foto's door Caroline de Sortiraparis · Bijgewerkt 16 februari 2021 om 17:57
Als je naar Scandinavië wilt reizen zonder de hoofdstad te verlaten, ga dan naar Svenska Affären! Deze charmante Zweedse delicatessenwinkel ligt verscholen in het 17e arrondissement en biedt een keur aan lokale delicatessen, waaronder heerlijk traditioneel gebak. Volg ons daar!

Oorspronkelijk gevestigd in het 9e arrondissement, daarna in een klein straatje in het 17e arrondissement van de hoofdstad, op een steenworp afstand van de beroemde 'Svenska kyrkan ', besloot Agneta, een Zweedse van geboorte, kort geleden eindelijk om haar Affären te verhuizen. Dit prachtige stukje Zweden in hartje Parijs bevindt zich nu in de rue de Saussure, vlakbij de Pont Cardinet.

Deze boetiek is bekend bij Zweden en andere Scandinaviërs die in Parijs wonen en is zeker een bezoekje waard. We werden begroet met een 'välkommen '. Binnen is de delicatessenwinkel prachtig ingericht, om niet te zeggen in Zweedse stijl, met lokale producten (cranberryjam, in uien gemarineerde haring, Noblesse-koekjes, kabeljauwkuitspread, Zweeds bier, enz.

Svenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à Paris

We werden al snel naar binnen getrokken door de heerlijke geur van kruiden. Toen viel ons oog op kanelbullar, traditioneel Zweeds gebak. Deze sappige kaneelbroodjes worden elke dag zelf gemaakt in de kelder van de kruidenierswinkel en zijn erg populair bij de klanten. Het moet gezegd worden dat de Zweden niet sollen met de kunst van de koffiepauze, de beroemde 'fika '. Het lijkt een beetje op ons aperitief in Frankrijk. Het is een sociale instelling in het land van het Dalarna-paard. In Zweden zijn mensen gewend om samen te komen voor een kopje koffie of thee, en te genieten van gebak zoals kanelbulle.

Svenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à Paris

Om het assortiment te diversifiëren, biedt Affären ook andere heerlijke brioches: met bosbessen- en vanillecrème, gewoon met suiker of met kardemom- onze favorieten!

Svenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photos

En als je van plan bent omAffären midden februari te bezoeken, zul je waarschijnlijk een ander gebakje tegenkomen, de niet te missen semla, of semlor in het meervoud. Deze uitstekende en zeer smakelijke brioche met kardemomaroma, gevuld met marsepein en slagroom, wordt alleen gegeten tijdens Mardi Gras.

Svenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photos

Svenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photos

In Zweden kreeg iedereen die het waagde om deze specialiteit voor of na de officiële datum te verkopen zelfs een boete. Zo heilig zijn tradities daar. Dus als je deze heerlijke semlor wilt proberen, ga dan naar Affären voordat het te laat is. En vergeet niet "tack " te zeggen als je weggaat!

Bruikbare informatie

Plaats

80 Rue de Saussure
75017 Paris 17

Routeplanner

Officiële site
www.svenskaaffarenparis.com

Opmerkingen
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht