Chikin Bang, het Koreaanse streetfoodrestaurant in Parijs La Défense

Na twee openingen in Lyon opent Chikin Bang zijn eerste restaurant net buiten Parijs, in La Défense. We gaan naar de 3e verdieping van het winkelcentrum Les 4 Temps, het nieuwe winkelcentrum dat speciaal gewijd is aan eten, om deze nieuwe Koreaanse streetfoodplek te ontdekken.

De inrichting heeft een stedelijke sfeer, net als in Seoul. Rode bakstenen muren, kleurrijke neonreclames, winkelroosters en K-pop posters vormen het decor. Bij de ingang staan twee kiosken waar je rustig kunt bestellen en betalen, een pieper kunt pakken en kunt gaan zitten terwijl je wacht tot je bestelling wordt klaargemaakt. Als de pieper gaat, hoef je alleen nog maar je dienbladen van de toonbank te halen.

Op het menu staan 5 verschillende soorten gefrituurde kip, variërend van Spicy Gochu-Bang (de pittige versie, je raadt het al) tot honing en mosterd, knoflook en soja, kerrie-parmezaan of gewoon. Knapperig en pittig, ze zijn royaal. Ze kunnen worden geserveerd met rijst of klassieke, cheddar of pittige frietjes.

Het huis biedt ook ultra-gourmet corndogs, deze worsthoorntjes gewikkeld in mozzarella, allemaal gefrituurd in een klassieke versie of gewikkeld in frietjes. We waarschuwen je, het is groot! Alleen voor goede eters.

Er worden ook een aantal Koreaanse tapas aangeboden, waaronder de beroemde kimchi, kipravioli en Ttebokki, waar we echt van genoten. Het ziet er klein uit in de kom, maar het is behoorlijk stevig. Een beetje zoals gigantische gnocchi in een pittige saus. Als je niet van chilipeper houdt, doe dan geen moeite, anders is het een echte traktatie!

Er staan ook verschillende Guaboas op het menu, in gebakken kip, rundvlees bulgogi of vegetarische versies. Ze zijn rijkelijk gegarneerd en even vochtig als gul.

• Lees ook
• De beste aanbiedingen van deze week in Parijs en Île-de-France, van 19 tot 25 januari 2026

Als je zin hebt in een kom in bibimbap-stijl met rijst, groenten en vlees (of niet), kies dan voor Bowls, die verkrijgbaar zijn in Bulgogi, gebakken kip of vegetarische versies.

Tot slot eindigen we met een zoete noot met een hele reeks Bingsus, Koreaanse desserts gemaakt met fijngestampt ijs, gecondenseerde melk en verschillende toppings. Oreo's, speculaas, mango of suède, de keuze is aan jou. Als alternatief biedt het huis ook een corndog of een chocolade-banaan guabao, evenals mochi. Deze worden allemaal geserveerd met klassieke drankjes, Soju (een drank op basis van rijst die oorspronkelijk uit Korea komt), Koreaans bier of een drankje met aloë vera.

Kaart - Menu :

Reken op €13,90 voor een bowl, €8,50 voor 6 stukken gebakken kip, €6 tot €7 voor een guabao en €7 voor een corndog. De plek is elke dag geopend behalve zondag, van 12.00 tot 15.00 uur en van 19.00 tot 22.30 uur. Er is dus genoeg te eten voor onderweg in La Défense!