Masaikuta, het eerste Parijse restaurant van chef-kok Masahide Ikuta

Door Manon de Sortiraparis · Foto's door My de Sortiraparis · Bijgewerkt 3 april 2025 om 21:45 · gepubliceerd op 25 maart 2025 om 18:43
Goed nieuws: de Japanse chef Masahide Ikuta opent eindelijk zijn eerste restaurant in Parijs, in het 11e arrondissement, met de toepasselijke naam Masaikuta.

Misschien heb je de kans gehad om zijn creaties te proeven in Les Enfants du Marché, in de Marché des Enfants Rouges, of misschien wel tijdens zijn verschillende residencies door de jaren heen in Parijs. Nu is het in zijn naam dat de Japanse chef-kok Masahide Ikuta zich voorbereidt op de opening van zijn eigen (en eerste!) restaurant in de hoofdstad, dat in mei 2025 geopend zal worden!

Niet ver van een uitstekend nieuw adres met Michelinsterren (het fantastische Amâlia), op 26 bis rue de la Fontaine au Roi, opent dit nieuwe gelijknamige restaurant (het zal gewoon Masaikuta heten) zijn deuren, waardoor deze straat in het 11e arrondissement een must wordt voor Parijse fijnproevers.

Op het menu van dit restaurant met 35 kamers staat een trotse en verfijnde Franse gastronomie zoals hij die leerde van Bruno Verjus en Stéphane Jego bij L'Ami Jean, met, zoals je zou verwachten, Japanse invloeden, ingrediënten en ideeën die zorgvuldig en delicaat in zijn creaties worden geïnjecteerd... maar niet alleen!

Een nieuw adres om heel goed in de gaten te houden en een van de nieuwe restaurants waar het meest naar wordt uitgekeken in 2025. Klik hieronder om erachter te komen wat er nog meer in petto is:

Ypseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - Mezzés De meest gewilde nieuwe restaurants in Parijs in 2025
Wat heeft de hoofdstad in het nieuwe jaar op culinair gebied voor ons in petto? Ontdek de meest gewilde nieuwe restaurants in Parijs in 2025! [Lees verder]

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Volgende dagen
ZATERDAG : van 12:30 heeft 14:00 - van 19:30 heeft 23:00
Dinsdag : van 19:30 heeft 23:00
Woensdag : van 19:30 heeft 23:00
DONDERDAG : van 19:30 heeft 23:00
Vrijdag : van 12:30 heeft 14:00 - van 19:30 heeft 23:00

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    26 bis Rue de la Fontaine au Roi
    75011 Paris 11

    Routeplanner

    Officiële site
    www.instagram.com

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht