De Japanse gastronomie t veel liefhebbers in Parijs, en een van de belangrijkste specialiteiten die snel in je opkomt als je het over de Japanse keuken hebt, is ongetwijfeldsushi. Dit delicate gerecht, dat volgens de regels van de kunst wordt bereid, bestaat uit azijnrijst, rauwe vis of zeer verse zeevruchten en nori-zeewier, op smaak gebracht met wasabi.
Er zouden trouwens wel honderd soorten sushi bestaan in Japan, nog afgezien van de andere Japanse specialiteiten - nigiri, maki, temaki en andere sashimi. In Parijs behoort sushi tot de meest voorkomende Japanse specialiteiten. Sommige restaurants kiezen ervoor om de tradities te respecteren en bieden uitzonderlijke sushi aan, terwijl andere restaurants liever voor een gedurfde aanpak kiezen en vernieuwende versies, sushi geïnspireerd op de fusionkeuken of volledig plantaardige creaties serveren.
Ten slotte bieden sommige Parijse restaurants een goed compromis om sushi in Parijs voor iedereen toegankelijk te maken, met een prijs-kwaliteitverhouding die het voor iedereen betaalbaar maakt en tegelijkertijd van hoge kwaliteit is. Dus, gaat u vooruitzonderlijke sushi,vernieuwendesushi of betaalbare sushi? In ieder geval vindt u hier onze goede adressen waar u heerlijke sushi kunt eten in Parijs!
Wrap'n Roll Sushi: het Japanse restaurant met creatieve en betaalbare sushirolletjes voor iedereen
Bekend bij kenners en een aanrader voor liefhebbers van goede adresjes: Wrap’n Roll Sushi is het Japanse restaurant dat je niet mag missen vlakbij Saint-Lazare, met een menu vol creatieve en betaalbare maki-rolls. [Lees verder]
ZEN, de elegante van de Japanse gastronomie in het hart van Parijs
Gesponsord - In de wijk Louvre, in het 1e arrondissement van Parijs, heeft het Japanse restaurant ZEN een stevige reputatie opgebouwd. Opgericht in 2006 door Zen Okawa, houdt het huis de traditie van authentieke Japanse keuken levend en wisselt het een Nipponse lunchcantine af met een gastronomische Izakaya voor het diner. [Lees verder]
UNI Paris, het verfijnde Japanse restaurant van chef Akmal Anuar in de Gouden Driehoek
In het zeer chique Gouden Driehoek van Parijs hanteert UNI Paris een subtiele elegance en serveert het een ambitieuze Japanse keuken. Aan het roer staat de Singaporese chef Akmal Anuar, die een menukaart presenteert waar uitzonderlijke ingrediënten en creatieve gerechten moeiteloos samenkomen in stijl. [Lees verder]
Bar Omi, een hybride restaurant tussen izakaya en wijnbar waar u kunt genieten van uitzonderlijke sushi in Parijs.
Bar Omi is dé plek waar liefhebbers van de Japanse gastronomie en wijnkenners elkaar ontmoeten. Dit restaurant, dat het midden houdt tussen een wijnbar en een izakaya, verwent ons met uitzonderlijke sushi en minder bekende specialiteiten. Een prachtig adres vol finesse, vlakbij de Tuileries en de Place Vendôme in Parijs. Reserveren wordt sterk aangeraden. [Lees verder]
Zen, het restaurant voor echte Japanse sushi in Parijs
Gesponsord - ZEN, al meerdere jaren geselecteerd door de Michelin-gids, is veel meer dan zomaar een Japans restaurant in Parijs. Het is een ware culinaire reis, waar de kwaliteit van de rauwe vis en de precisie van de Japanse techniek het verschil maken voor de uitzonderlijke sushi... [Lees verder]
Ojii Paris, een elegant Japans restaurant met een intieme sfeer en een topkeuken
Dit vertrouwelijke adres slaat een brug tussen Parijs en Tokio. Ojii is een hartverwarmend restaurant dat je meeneemt naar een chique, verstilde wereld waar je kunt genieten van verfijnde Japanse gerechten. [Lees verder]
Hakuba, het met sterren bekroonde Japanse restaurant van Cheval Blanc Paris
Ontdek Hakuba, het Japanse restaurant in het hart van het prestigieuze Cheval Blanc Paris. Het biedt een unieke onderdompeling in de kunst van de Japanse gastronomie, met omakasemenu's die zorgvuldig worden georkestreerd door sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met de meester van de sauzen, Arnaud Donckele, en patissier Maxime Frédéric. Een delicate ervaring die de Japanse traditie en de zoektocht naar authenticiteit weerspiegelt. [Lees verder]
Kifuné: een echt Japans restaurant in Parijs
Kifuné, dat wordt beschouwd als een van de oudste Japanse restaurants in de hoofdstad, is ook een van de must-visit adressen en belooft een sensationele en heerlijke reis naar het Land van de Rijzende Zon dankzij het rijke menu en de authentieke recepten. [Lees verder]
Hokusai, het Japanse fusionrestaurant, discreet en verleidelijk - Parijs 16e
We gaan naar Hokusai, dit discrete Japanse restaurant in het Le Metropolitan hotel in het 16ᵉ arrondissement van Parijs. Ontdek net als wij de fusionkeuken die traditie en Latijnse invloeden combineert. Een elegante omgeving en een verfijnd menu, er is genoeg om u te verleiden. [Lees verder]
Saint Laurent opent Sushi Park, een Japans restaurant van topklasse in haar Rive Droite boetiek
Saint Laurent opent Sushi Park Paris, het iconische Japanse restaurant in Los Angeles, in de kelder van zijn Rive Droite boetiek vanaf 21 februari 2025. Dit nieuwe adres op het kruispunt van Japanse gastronomie en mode biedt een exclusieve omakase-ervaring, bedacht door chef-kok Peter Park, van dinsdag tot zaterdag. [Lees verder]
Bloom, Christian Ventura's favoriete veganistische sushirestaurant in Parijs
Bloom is de naam van dit veganistische restaurant met Japanse accenten, dat net is geopend in het 17e arrondissement van Parijs. Veganistische sushi, al een trend aan de andere kant van de Atlantische Oceaan, komt naar Parijs en wij vinden het geweldig! [Lees verder]
Pink Koï Paris, het meeslepende en feestelijke Japanse restaurant in Les Halles - video
Dit is een exclusieve onthulling van Pink Koï Paris, het Japanse restaurant dat zeker heel Parijs zal trekken. Het is het eerste restaurant in Parijs gewijd aan Japanse robata (Japanse barbecue), met sappige maar toegankelijke gerechten. [Lees verder]
Ponzu, de Japanse kantine in het 16e arrondissement, met zijn kenmerkende sushi
Ponzu, niet ver van Place Victor Hugo, is een bekend adres voor de plaatselijke bevolking die hier komt om een maaltijd te delen of Japanse specialiteiten te eten. [Lees verder]
Chakaiseki Akiyoshi, het eerste theeceremonie-restaurant dat zijn eerste Michelinster kreeg
Chakaiseki Akiyoshi is de naam van 's werelds eerste theeceremonie-restaurant buiten Japan. Dit Japanse gastronomische restaurant, dat net zijn eerste Michelinster heeft gekregen, ligt in het 15e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
Iodé, de echte betaalbare sushibar in Parijs
Vergeet je vooroordelen over sushitentjes ('te duur', 'te stoffig'), het Japanse restaurant Iodé komt naar Parijs om te laten zien dat het mogelijk is om verantwoorde Franse visvangst, betaalbare prijzen en een echte culinaire reis te combineren. [Lees verder]
Vesper lanceert zijn feestelijke cocktail- en sushibar in Parijs
Ga naar de Vesper Bar en ontdek de cocktail- en sushibar, elke dag geopend van 18.00 tot 02.00 uur. Geniet van een cocktail of mocktail met lekkere sushi in een feestelijke sfeer. [Lees verder]
Akira Terug Parijs, het moderne Japanse restaurant van de Prins van Wales
Akira Back, het moderne Japanse restaurant van de Prince of Wales, viert zijn 1e verjaardag. Het is de perfecte gelegenheid om de plek te (her)ontdekken, met een aantal geweldige nieuwe gerechten op het menu. [Lees verder]
U vindt de locatie van al deze adressen door op de kaart onderaan het artikel te klikken.
