Sushiis een van de paradepaardjes van deJapanse gastronomie , een keuken die in Parijs zeer gewaardeerd wordt. Er zijn talloze Japanse restaurants, waar u kunt genieten van de grote klassiekers of waar Parijzenaars en Parijzenaars kennis kunnen maken met vernieuwende versies.
Toch verschilt de sushi zoals die in de hoofdstad populair is geworden nogal van het gerecht dat het in Japan vertegenwoordigt. Er zijn ongeveer honderd varianten, waarvan de bekendste nigiri,makientemaki zijn. Hoewel ze zowel inpopulaire izakaya'sals in chique restaurants te vinden zijn, blijft sushi het resultaat van nauwgezet werk, dat door Japanners af en toe wordt gegeten, met inachtneming van een hele reeks etiquetteregels.
Als u al eens de kans heeft gehad om naar het Land van de Rijzende Zon te reizen of als u voor het eerst sushi wilt proeven die volgens de regels van de kunst is bereid, dan zijn hier enkele uitzonderlijke adressen in Parijs die u zeker niet mag missen.
Wrap'n Roll Sushi: het Japanse restaurant met creatieve en betaalbare sushirolletjes voor iedereen
Bekend bij kenners en een aanrader voor liefhebbers van goede adresjes: Wrap’n Roll Sushi is het Japanse restaurant dat je niet mag missen vlakbij Saint-Lazare, met een menu vol creatieve en betaalbare maki-rolls. [Lees verder]
UNI Paris, het verfijnde Japanse restaurant van chef Akmal Anuar in de Gouden Driehoek
In het zeer chique Gouden Driehoek van Parijs hanteert UNI Paris een subtiele elegance en serveert het een ambitieuze Japanse keuken. Aan het roer staat de Singaporese chef Akmal Anuar, die een menukaart presenteert waar uitzonderlijke ingrediënten en creatieve gerechten moeiteloos samenkomen in stijl. [Lees verder]
Bar Omi, een hybride restaurant tussen izakaya en wijnbar waar u kunt genieten van uitzonderlijke sushi in Parijs.
Bar Omi is dé plek waar liefhebbers van de Japanse gastronomie en wijnkenners elkaar ontmoeten. Dit restaurant, dat het midden houdt tussen een wijnbar en een izakaya, verwent ons met uitzonderlijke sushi en minder bekende specialiteiten. Een prachtig adres vol finesse, vlakbij de Tuileries en de Place Vendôme in Parijs. Reserveren wordt sterk aangeraden. [Lees verder]
Zen, het restaurant voor echte Japanse sushi in Parijs
Gesponsord - ZEN, al meerdere jaren geselecteerd door de Michelin-gids, is veel meer dan zomaar een Japans restaurant in Parijs. Het is een ware culinaire reis, waar de kwaliteit van de rauwe vis en de precisie van de Japanse techniek het verschil maken voor de uitzonderlijke sushi... [Lees verder]
Ojii Paris, een elegant Japans restaurant met een intieme sfeer en een topkeuken
Dit vertrouwelijke adres slaat een brug tussen Parijs en Tokio. Ojii is een hartverwarmend restaurant dat je meeneemt naar een chique, verstilde wereld waar je kunt genieten van verfijnde Japanse gerechten. [Lees verder]
Hakuba, het met sterren bekroonde Japanse restaurant van Cheval Blanc Paris
Ontdek Hakuba, het Japanse restaurant in het hart van het prestigieuze Cheval Blanc Paris. Het biedt een unieke onderdompeling in de kunst van de Japanse gastronomie, met omakasemenu's die zorgvuldig worden georkestreerd door sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met de meester van de sauzen, Arnaud Donckele, en patissier Maxime Frédéric. Een delicate ervaring die de Japanse traditie en de zoektocht naar authenticiteit weerspiegelt. [Lees verder]
Kifuné: een echt Japans restaurant in Parijs
Kifuné, dat wordt beschouwd als een van de oudste Japanse restaurants in de hoofdstad, is ook een van de must-visit adressen en belooft een sensationele en heerlijke reis naar het Land van de Rijzende Zon dankzij het rijke menu en de authentieke recepten. [Lees verder]
Chakaiseki Akiyoshi, het eerste theeceremonie-restaurant dat zijn eerste Michelinster kreeg
Chakaiseki Akiyoshi is de naam van 's werelds eerste theeceremonie-restaurant buiten Japan. Dit Japanse gastronomische restaurant, dat net zijn eerste Michelinster heeft gekregen, ligt in het 15e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
Iodé, de echte betaalbare sushibar in Parijs
Vergeet je vooroordelen over sushitentjes ('te duur', 'te stoffig'), het Japanse restaurant Iodé komt naar Parijs om te laten zien dat het mogelijk is om verantwoorde Franse visvangst, betaalbare prijzen en een echte culinaire reis te combineren. [Lees verder]
Akira Terug Parijs, het moderne Japanse restaurant van de Prins van Wales
Akira Back, het moderne Japanse restaurant van de Prince of Wales, viert zijn 1e verjaardag. Het is de perfecte gelegenheid om de plek te (her)ontdekken, met een aantal geweldige nieuwe gerechten op het menu. [Lees verder]
U vindt de locatie van al deze adressen door op de kaart onderaan het artikel te klikken.
