We zijn de deur van JK Place Paris binnengetreden, aan de rue de Lille in het 7e arrondissement, en kwamen weer buiten met een heerlijk verlangen om terug te keren. Verborgen in dit voormalige Europese consulaat, omgebouwd tot boetiekhotel door de Italiaanse groep JK Place, speelt het restaurant Casa Tua op veilige afstand van de drukte met veel succes. Ongeveer vijftig zitplaatsen, een intieme maar bruisende zaal, een patio met groen tijdens de mooie dagen: we zijn ver verwijderd van de drukte van de boulevard, op een steenworp van het museé d'Orsay.
Het concept Casa Tua, ontstaan in Miami, is opgevat als een privéclub waar men samenkomt om te delen, te eten en zich thuis te voelen. In Parijs heeft het moederhuis van JK Place deze filosofie trouw nagemaakt in de gezellige salons aan de linkeroever. Het interieur, ontworpen door de Italiaanse ontwerper Michele Bönan, combineert vintage meubilair, hoogwaardige materialen en kunstwerken met een zekere nonchalance. Het is geen restaurant in de traditionele zin van een hotel: het is een leefruimte, warm en uitgesproken, weg van het Parijse geroezemoes.
De kaart zoekt niet naar vernieuwing, en precies daarom wordt hij zo graag vergeven. Romige burrata, vitello tonnato, cacio e pepe, een perfect goudgebakken milanese kotelet, royale bolognese: de grote Italiaanse klassiekers staan er, met zorg bereid. De pasta wordt ter plaatse gemaakt, focaccia's komen goudbruin de oven uit, en vis wordt geheel inent-geserveerd? Correction: "en vis arriveert in zijn geheel." They want natural Dutch. Let's rewrite final clean. Final:
De kaart zoekt niet naar vernieuwing, en precies daarom wordt hij zo graag vergeven. Romige burrata, vitello tonnato, cacio e pepe, perfect goudgebakken milanese kotelet, heerlijke bolognese: de grote Italiaanse klassiekers staan er, met zorg bereid. De pasta wordt ter plaatse gemaakt, focaccia’s komen goudbruin uit de oven, en vis wordt in zijn geheel aangeleverd. Een groot deel van de producten komt rechtstreeks uit Italië, geselecteerd door chef Ivan Ferrara bij kleine producenten met wie hij in de loop der jaren een vertrouwensband heeft opgebouwd. Het is deze aandacht voor detail die het verschil op het bord maakt.
We hebben de discrete, verzorgde sfeer aangenaam gevonden, die het mogelijk maakt om goed te eten zonder je in een pompeus restaurant te voelen. De cave de vins italiens, aangevuld met fraaie Franse referenties, sluit er treffend op aan.
Naast het diner heeft het restaurant slim twee formaten bedacht voor de Parisiens uit de buurt. Doordeweeks, van maandag tot en met vrijdag, een dagelijks wisselend Italiaans hoofdgerecht dat afhankelijk van de aanvoer verandert, zodat je snelle en degelijke lunch kunt nemen, vanaf 35€. Een pluspunt voor zakelijke lunches of een rustpauze na een bezoek aan het quai Branly-museum vlakbij.
’s Avonds zetten we in op de all’italiana aperitivo: saffraan-arancini, goudgele supplì, met zorg geselecteerde charcuterie, alles begeleid door mediterrane cocktails. Het terras-patio is hier dé perfecte smoes om bij de eerste lentezon wat langer te blijven. De amuse-bouche-kaart ligt tussen de 12€ en 24€.
Deze plek richt zich op liefhebbers van authentieke Italiaanse keuken die een elegante, ongedwongen sfeer zoeken, ver weg van drukke trattoria’s. Geschikt voor een romantisch diner op eigen houtje of een zakelijke maaltijd in een ingetogen ambiance. Het wordt aangeraden om tijdens het aperitief het patio-terras te verkennen voordat je aan tafel gaat. Let op: dit adres is discreet, dus reserveren doe je best telefonisch rechtstreeks bij het restaurant via 01 40 60 40 20, of bezoek de site jkplace.paris. Het restaurant is elke dag geopend, zowel middag als avond.
Houdt u van mooie Italiaanse tafels aan de linkeroever? Ontdek ook:
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
Datums en tijdschema's
Volgende dagen
Woensdag :
van 12:30 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 22:30
DONDERDAG :
van 12:30 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 22:30
Vrijdag :
van 12:30 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 22:30
ZATERDAG :
van 12:30 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 22:30
Zondag :
van 12:30 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 22:30
Maandag :
van 12:30 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 22:30
Dinsdag :
van 12:30 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 22:30
Plaats
Restaurant Casa Tua
82 Rue de Lille
75007 Paris 7
