Maora zet de boel op stelten met zijn Aziatisch geïnspireerde botanische keuken, een kleurrijke fusie van planten in het hart van Les Batignolles. Gyozas, baos en huisgemaakte sandoclubs wachten op je in dit restaurant met een origineel menu.
Spanje staat voor de deur en nodigt je uit in Rosario, het nieuwe en eerste Parijse restaurant van de Spaanse chef José Maria Goñi Martínez. De opening staat gepland voor oktober, naast de Beurs!
Gelegen op de hoogten van Belleville heeft Bouyon daar zijn kleine nestje gemaakt, en het is nu al een succes. Dit kleine Afrikaanse restaurant is levendig en creatief en weet hoe het traditie moet respecteren en tegelijkertijd bij de tijd moet blijven.
De getalenteerde chef-kok met Michelin-ster Camille Saint M'leux heeft ervoor gekozen zijn eerste Parijse restaurant, Geoélia, te openen in plaats van Tang, het instituut in het 16e arrondissement.
Gesponsord - Ontdek een complete gids met must-do activiteiten: van ongewoon Parijs tot spectaculaire shows, unieke gezinservaringen, culinaire escapades en sportieve tochten.
Ephemera heeft voor zijn meeslepende restaurant in Val d'Europe in Seine-et-Marne een betoverend bos geopend. In een magische omgeving combineert Wonderwoods themagerechten, magische wezens en kleurrijke vuurvliegjes voor een smaakervaring die grenst aan het spectaculaire.
