Wil je uitblinken in de pastakunst zoals Simone Zanoni, de kneepjes van het vak leren vanAlan Taudon of driesterrenstudent Christian Le Squer, enthousiast worden over de oenologische kennis vanEric Beaumard of proberen de schoonheid van het gebak van Michael Bartocetti te evenaren? Het einde van het jaar geeft je de kans om precies dat te doen!
Van 30 oktober tot 30 januari 2021 biedt het George V Paris unieke masterclasses in de kunst van de gastronomie. Dit is ofwel een kans om te leren hoe je een goddelijke maaltijd bereidt voor de feestdagen, of een geweldig cadeau voor liefhebbers die willen leren van gerenommeerde chef-koks.
Hoe werkt het? Je wordt verwelkomd in de lobby en vervolgens ga je naar het beroemde restaurant met Michelin-ster: Le Cinq. In deze sublieme omgeving is het jouw beurt om rechtstreeks met de chef-koks te praten. Als je je schort en keukengerei hebt aangetrokken, ga je naar de keukens, die voor de gelegenheid privé zijn gemaakt.
Als je je handen vuil hebt gemaakt, is het tijd om af te sluiten met een lunch, tea-time of een aperitief in een warme sfeer van uitmuntendheid en delen.
Eind oktober opent chef-kok Simone Zanoni het bal met een vleugje Dolce Vita in Parijs. Ontdek hoe zijn pasta wordt gemaakt, hoe hij het vormt en kookt. Je komt alles te weten over zijn kneepjes van het vak en zijn must-haves! Hij breekt zelfs 3 walsen per jaar...
Ben je een zoetekauw en word je verliefd op de creaties van Michael Bartocetti? Laat je meeslepen door zijn techniek en zijn geduld, allemaal met de grootste vriendelijkheid. Maak je geen zorgen, zelfs als je het moeilijk hebt, zal de chef je toch feliciteren! Ja, dat doet hij. En terwijl we afsluiten met een smakelijke theetijd, is het leven natuurlijk mooi.
Voor degenen die hun gasten de magie van een hoogvliegende oudejaarsavondwillen bieden , is er een volledige dag bedacht rond Christian Le Squer en zijn handlangers Michael Bartocetti en Eric Beaumard , de iconische vice-beste sommelier ter wereld. Het trio biedt elk driesterrenrecepten, hoogvliegende desserts en combinaties van spijs en wijn. Elke ontdekking gaat vergezeld van een nauwgezette stap-voor-stap gids , met advies van onschatbare waarde over hoe je je eindejaarsfeest uitzonderlijk kunt maken.
Als je kiest voor het kerstcadeau, vergeet dan niet dat er in januari 3 sessies zijn bedacht voor deze ontdekking na de feestdagen.
Hier is de kalender met masterclasses:
Zondag 30 oktober (10.00-1.30 uur)
Een vleugje Dolce Vita in Parijs door Simone Zanoni,
voor 750 euro per persoon.Zondag 14 november (10.00-1.30 uur)
Lichtheid, verwennerij en creativiteit: plantaardig koken door Alan Taudon,
voor 750 euro per persoon.Zondag 28 november (14.00-17.30 uur)
Feestelijke desserts in de geest van George V door Michael Bartocetti,
, prijs 650 euro per persoon.Zondag 12 december (9-12.30u en 14-16u)
Tables de fêtes: de magie van een top-diner op oudejaarsavond door Christian le Squer, Eric Beaumard en Michael Bartocetti,
, prijs: € 2.150 per persoon.Zondag 9 januari (16:45-19:45)
The great Italian terroirs to taste once in your life, door Francesco Cosci,
, prijs: 550 euro.Zondag 23 januari (16:45-19:45)
Bourgogne, ontdek een even fascinerende als legendarische wijngaard, door Eric Beaumard,
, prijs 1050 euro per persoon.Zondag 30 januari (10.00-1.30 uur)
In de voetsporen van een driesterrenchef: de signatuurcreaties van Le Cinq*** door Christian Le Squer,
, prijs €1150 per persoon.Masterclasses kunnen worden geboekt door een e-mail te sturen naar experience.paris@fourseasons.com of te bellen naar +33 (1) 49 52 79 40, minstens 72 uur van tevoren.
Datums en tijdschema's
Van 13 oktober 2021 Bij 28 januari 2022
Plaats
George V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Toegang
Metro George V (Lijn 1)
Officiële site
fr.grandluxuryhotels.com
Reserveringen
experience.paris@fourseasons.com
0149527
