Je bent vast wel bekend met Une Glace à Paris, de Parijse ijssalon die het beste ijs van Parijs serveert. Maar wist je dat de winkels ook het hele jaar door heerlijke warme chocolademelk aanbieden? Ja, niet één, maar maar liefst 8 warme chocolades om te ontdekken.
Onder de warme chocolademelk van het huis ontdekten we de Tanzanie 75%, de beste van het huis, gemengd met vanille uit Madagaskar en kaneel uit Ceylon. We moeten toegeven dat dit een van onze favorieten is: vol chocolade, niet te zoet en romig, met precies de juiste balans van room en melk.
De nieuwsgierigen zullen worden verleid door deInaya 65% met zijn verrassende rokerige smaak, en kinderen (en oudere kinderen met een voorliefde voor melkchocolade) door de Bahibé 46% met melkchocolade en hazelnoten. De waarheid is dat je keuze te over hebt als je erheen gaat en terugkomt om de pittige fruitige versie of de witte of volle chocoladeversie te proberen.
Ter herinnering, sinds 2015 is Une Glace à Paris het huwelijk van twee uitstekende ambachtslieden, Emmanuel Ryon - Meilleur Ouvrier de France Glacier en wereldkampioen patisserie - en Olivier Ménard. Bij Une Glace à Paris vind je niet alleen bolletjes ijs, maar ook ijsgebak met originele creaties, om te delen en ook individueel. Met de juiste ingrediënten en de juiste balans van suikers, weet je zeker dat je het hier naar je zin zult hebben.
Er zijn twee winkels in Parijs, een in de Marais op 15 rue saint Croix de la Bretonnerie en de andere net buiten het metrostation Abbesses, bij de Mur des Je t'aime, 16 place des Abbesses. Een royale warme chocolademelk kost €6.
En als je toch bezig bent, waarom maak je dan niet van de gelegenheid gebruik om een paar van onze ijsgebakjes te proberen? Je kunt jezelf een paar ijsmakronen niet ontzeggen (wij zijn vooral dol op de macaron met zwarte bessen en verse munt) of waarom bijvoorbeeld niet een Mont Blanc. Het duo heeft ook net een ijskoekje op de markt gebracht, dus er is genoeg om van te genieten naast de zelfgemaakte warme chocolademelk.
Tot slot, als je van zelfgemaakte warme chocolademelk houdt, verkoopt de winkel meeneemgerei zodat je het thuis kunt bereiden door room en melk toe te voegen.
Dus waarom trakteer je jezelf niet op een of meer warme chocolademelk?
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
Plaats
Een glaasje Parijse abdissen
16 Place des Abbesses
75018 Paris 18
prijzen
Chocolat chaud : €6
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
uneglaceaparis.fr







































