Tomo, det fransk-japanske konditoriet med ekspertise på dorayaki

Av Manon de Sortiraparis · Oppdatert 24. august 2018 kl. 19:13 · Publisert på 23. august 2018 kl. 19:13
Tomo er det fransk-japanske konditoriet i Paris der du kan spise dorayaki, de deilige, luftige japanske bakverkene.

Mange som så Naomi Kawases Tokyo Delights, satt igjen med en uimotståelig trang til dorayaki. Det må sies at filmen forteller med kjærlighet og glede om hvordan dette japanske kultbakverket blir til.

Hvis du ikke er kjent med dorayaki, skal vi forklare. Dorayaki er et japansk bakverk som består av to små japanske pannekaker (en slags supergrov pannekake), som er satt sammen med rød bønnepasta, kalt anko i Japan.

Hvis bare den beskrivelsen får det til å renne deg i munnen, har vi adressen som kan ta deg med på en reise til Japan. Konditoriet Tomo har spesialisert seg på dorayaki. Tomo drives av de to kokkene Romain Gaia og Takanori Murata, og resultatet er et spennende fransk-japansk ekteskap.

Tomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayaki

Tomo lages dorayaki rett foran øynene dine. Du kan nyte dem mens de fortsatt er varme, og de er en sann fryd . På menyen finner du klassiske dorayaki med fleur de sel, men det finnes også andre smaker: matcha, ricotta-yuzu, sitron... Det finnes noe for enhver smak!

De som liker søtsaker, kan til og med nyte dorayaki inspirert av franske bakverk, som Paris-Brest dorayaki og Baba au rhum dorayaki. Alt dette kan du nyte sammen med en kopp kvalitetste ved et bord i butikken, som også fungerer som tesalong, og så er det bare å kose seg.

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 4. desember 2025

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    11 Rue Chabanais
    75002 Paris 2

    Ruteplanlegger

    Adgang
    M°14 Pyramides

    Priser
    Dorayaki : €4 - €6

    Offisiell side
    patisserietomo.fr

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt