Marianna Mircevski bestemte seg for å bryte med den gamle formen, og tilbyr en rekke deiligeéclairer i sine Boulangeries Marius-etablissementer, med originale smaker basert på de mest emblematiske bakverkene.
Den byr på et tjuetalls originale smaker som tar oss tilbake til barndommen, blant annet Sébastien Chessecake, Paris Brest og Souvenirs d'enfance med Carambar-karamell. Alt i et hendig format som er skånsomt for fingrene!
Eclair, eller den lille hertuginnen, er en søtsak som stammer helt tilbake fra 1800-tallet! Den er laget av chouxdeig, tynt belagt med mandler og spises "på et blunk". Det var Antonin Carême, skaperen av profiteroles, som først fikk ideen om å fylle dem med sjokolade eller kaffe og tilsette en søt glasur.
Den lille avlange kålen, 13-14 cm lang, har fortsatt en lang fremtid foran seg, for konditorene Sébastien og Anthony har nettopp gitt den adelsbokstavene tilbake ved å skape 17 fruktige og fargerike søtsaker med smaker som pirrer smaksløkene. Disse éclairene er også tilgjengelige i en gigantisk versjon som kan deles (eller ikke).
Det er verdt å merke seg at Marius-bakeriene kun tilbyr éclairer som lages på stedet, i laboratoriet til hvert av de to bakeri-konditoriene. De er alle laget av ferske, sesongbaserte råvarer og fryses aldri ned.
Prøv lykken og vinn et gigantisk lyn etter eget valg:
Kort sagt, deilige eclairs som du kan nyte når som helst på dagen!
Plass
Boulangerie Marius
36 Avenue de la Grande-Armée
75017 Paris 17
Priser
À partir de : €3.5
éclair géant : €30
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.eclairdemarius.com
Mer informasjon
Adresser: 36 rue de la Grande-Armée 75017 Paris 48 avenue Mozart, 75016 Paris
