Mantchouk, armensk kjøkken av Petrossian

Av Manon de Sortiraparis · Oppdatert 20. september 2022 kl. 10:15
Har du lyst til å oppdage det armenske kjøkkenet? Da bør du ta turen til Mantchouk, Petrossians nye restaurant x caterer i 17. arrondissement. Som en tilbakevending til husets røtter.

Maison Petrossian åpner et nytt sted i høst, kanskje det mest intime av alle, som en hyllest til sine røtter. Restauranten ogcateringfirmaetheter Mantchouk ogtilbyren rekke små armenske retter.

Hva inspirerteMikael Petrossian til å skape Mantchouk? Hans bestemor Irène og tantene hans, som alle var dyktige kokker som samlet familien rundt store bord dekket med tradisjonelle retter:soubeureg (ostelasagne),dolmas (fylte grønnsaker),mantis (ravioli med biff, grønnsaker eller laks), beuregs (sprø små bakverk fylt med ost, spinat eller kjøtt),eetch-salatlaget av bulgur, tomater og urter,soudjouks ogbastermas (krydret kjøttpålegg).

Nysgjerrige gjester kan nå oppdage alle disse familiestilrettene og eksotiske smakeneMantchouk, når som helst på dagen! Lyst på en lunsjpause? Mantchouk tilbyrlavash basterma-smørbrød til å ta med ellerkotletys (kjøttboller) å nyte på stedet! Lyst på ettermiddagste? Du finner gatas (søte rundstykker), vatrouchkas (ostekaker), tcheuregs (flettede brioche) og til og med sjokoladepirojkis! 

Og for en original middag hjemme, ta med deg så mye vospov keuftés (kalde keuftés laget av linser og bulgur), rødbetsbortsch, tzatziki, marinert paprikasalat eller auberginer fylt med løk og tomater som du ønsker. Og ikke glem drikkene: kwass(en tradisjonell brus), lokale viner og importerte øl!

Smakssansen din vil få en opplevelse!

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Neste dager
fredag : åpen
LØRDAG : åpen
søndag : åpen
mandag : åpen
tirsdag : åpen
onsdag : åpen
TORSDAG : åpen

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    106 Boulevard de Courcelles
    75017 Paris 17

    Ruteplanlegger

    Offisiell side
    www.petrossian.fr

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt