Yoda: den eklektiske og vennlige nye restauranten i 12. arrondissement i Paris.

I hjertet av Aligre-distriktet? Ta turen til Yoda, en restaurant som ligger i 18 rue de Cotte i det 12. arrondissementet i Paris, hvor du kan nyte et måltid i bydelens bilde: livlig og autentisk! Yoda er et navn som ikke har noe med den lille grønne mannen fra Star Wars-sagaen å gjøre, men det har en historie... Og med god grunn: Det er en sammentrekning av fornavnene til de to grunnleggerne av etablissementet: Yoav og David ( derav Yo-da ...).

Restauranten tilbyr en unik ramme for lunsj, brunsj eller bare en drink. Det omhyggelig innredede atelieret er en hyllest til naturen, med et omhyggelig utvalg av planter spredt blant antikke møbler og gjenstander. Denne parisiske kokongen er det ideelle stedet å tilbringe en hyggelig stund med familie eller venner.

• Les også
• Våre beste vegetariske restauranter i Paris
• De hyggelige restaurantene i Paris, våre gode adresser, både sjenerøse og gourmet
• Billige og rimelige restauranter i Paris, våre toppvalg

Her byr David og Yoav på et sjenerøst, fargerikt og variert kjøkken med et bredt spekter av inspirasjonskilder. De enkle og smakfulle rettene er tilberedt med respekt for naturen og årstidene, og de favoriserer lokale råvarer og korte distribusjonskanaler, inkludert økologisk kaffe. Menyen tilbyr flere alternativer: hjemmelagde retter, takeaway-alternativer, snacks og et mer omfattende alternativ for helgene, slik at du kan ta deg tid til å nyte hver eneste munnfull. Alt til rimelige priser, med respekt for et balansert kosthold.

Hos Yoda er innovasjon og oppdagelser kjernen i vår kulinariske tilnærming. Nye smaker og konsistenser blir stadig lagt til på menyen. På menyen finner du forskjellige typer avokadotoast (vegetarisk, med andebryst, bløtkokt egg, bottarga osv.), gratinerte tartiner, hjemmelagde salte terter, oste- og charcuteritallerkener, og for de store bordene cocotteegg, burratinaer, snegler eller stekte camemberter. Gourmeter vil også sette pris på desserter som gulrotkake, småkaker, crumble eller bananbrød, ledsaget av fersk fruktjuice.

Hjemmelaget mat, til å spise på stedet eller ta med ... og en sjanse til å fordype deg i den varme atmosfæren på denne unike restauranten i det 12. arrondissementet i Paris. Skal vi stikke innom Yoda, unge Padawan?