Det er en ganske... original bistro! I begynnelsen avapril i år åpner restauranten Hasard i 8. arrondissement i Paris, et etablissement der du kan spise og drikke fra morgen til kveld, men også prøve lykken i sjansespill. Ikke en adresse for alle, det er helt sikkert.
Hasard tar sikte på å gjenopplive tradisjonen med nabolagsbarer som er åpne fra tidlig morgen for en kaffe og croissant i baren, til middag, der du kan nyte en aperitiff med venner overfranske retter og gode viner, og lunsj, der du kan finne tradisjonelle franske retter dag etter dag.
Restauranten er designet for å være varm og livlig, som de lokale kafeene i landsbyene i Frankrike, så det er ikke overraskende at du kan prøve lykken på skrapeloddene du kan bestille ved bordet eller disken. For å modernisere disse tradisjonene og samtidig beholde den folkelige sjelen til en nabolagsrestaurant har Depict studio designet en innredning med vintage og antikke møbler, som de berømte Formica-stolene.
På kjøkkenet har den italienske kjøkkensjefen Matteo Renzi laget en tradisjonell lunsjmeny(majonesegg, terrine, froskelår, blanquette, fylt kål, croque-monsieur, sjokolademousse og flytende øy til dessert) og retter som kan deles med gjestene om kvelden: kalvehodekroketter, sardiner og konfiterte poteter, østers - alt sesongbasert og miljøvennlig.
Gambling innebærer risiko: gjeld, avhengighet... Ring 09 74 75 13 13 (Joueurs Info Service, uten ekstra kostnad).
Plass
Tilfeldig
7 Rue de l'Isly
75008 Paris 8
