Tynne eller kjøttfulle, hule eller flate - østers er elsket i alle former og fasonger. Det er vanskelig å motstå tanken på å forfriske seg med de jodholdige smakene... Så for dem som elsker denne sjømaten, er en aperitiff med en tallerken full avøsters eller et måltid med marin smak synonymt med lykke. Og den gode nyheten er at Paris er full av gode steder å sette seil for en drink eller et måltid. Samle sammen et team av sjømatelskere, og så er det på tide å dra på oppdagelsesferd blant de beste stedene å nyte et godt dusin østers i Paris.
Enten det er i hjertet av en historisk restaurant, en hyggelig bar eller et moderne brasserie, finnes det noe for enhver smak når det gjelder å nyte østers i Paris! Her er våre favoritter blant de beste stedene du kan besøke for en spesiell anledning eller for en billig drink med venner. Noen av stedene har til og med originale oppskrifter og tilbyr en uvanlig måte å nyte din favoritt sjømat på.
Så, østerselskere, det er på tide å legge ut på oppdagelsesferd for å finne de beste adressene i Paris som tar dere med ut på havet for å nyte havets smaker. Blant de beste tilbudene og de beste restaurantene er det bare å gjøre et valg og nyte østersfatet i den omgivelsen du ønsker.
Le Dali, den elegante gastronomiske restauranten på Le Meurice, serverer utsøkt fransk mat.
Restauranten Le Dali i palasset Le Meurice, med sin imponerende innredning designet av Philippe Starck, innbyr til avslapping og nytelse uten mye styr. Kjøkkensjef Amaury Bouhours serverer sesongbaserte franske retter, ispedd klassiske franske retter, toppet med en farandole av bakverk laget av kokken Cédric Grolet. [Les mer]
Galette Café, østers, crêpes og bretonske galettes i Saint-Germain-des-Prés.
For en pause ved havet i hjertet av Saint-Germain-des-Prés, ta turen til Galette Café. På menyen står østers, bretonske galettes og hvetecrêpes, selvfølgelig skyllet ned med cider. [Les mer]
Hasard, den franske bistroen hvor du kan spise, drikke og... riper
Hasard åpner dørene i begynnelsen av april. En fransk bistro der du kan spise, drikke og prøve lykken på skrapelodd. Ganske... uvanlig. [Les mer]
Brasserie Martin, det rastløse bryggeriet fra Nouvelle Garde
I La Nouvelle Garde-familien spør vi etter Brasserie Martin, en stor bistro med fargerik innredning og en vinterhage der vennegjenger og lokale familier samles. [Les mer]
Brasserie Charlie, gode klassikere og sjømat i jugendstil i Neuilly-sur-Seine.
Brasserie Charlie ligger på den sjarmerende Place Parmentier i Neuilly-sur-Seine, og er stedet for purister som elsker typiske parisiske retter og sjømattallerkener fulle av havets smaker. Denne nye generasjonen brasserier kan også skilte med omgivelser som minner om jugendstil og Belle Époque i en moderne, trendy ånd, med et snev av humor! [Les mer]
Les Fines Gueules, fransk mat med karakter, et steinkast fra Bourse.
I snart 20 år har Les Fines Gueules åpnet dørene på vidt gap på Bourse og servert fransk mat med karakter ved sinkdisken blant de utallige stamgjestene. Det beste du kan gjøre er å spise alene og lytte nøye! [Les mer]
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasseriet som er fredet som et historisk monument.
Bare et steinkast fra de sublime hagene i Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant som er velkjent for både turister og lokalbefolkningen. Dette brasseriet, som er oppført som et historisk monument, tar oss tilbake til fordums Paris og byr på en meny som setter fransk gastronomi i høysetet. En gastronomisk legemliggjøring av det som gjør hovedstaden så sjarmerende! [Les mer]
Magnum 150CL, restauranten som hyller glemte brasserie-retter bare et steinkast fra Parc Monceau.
Magnum 150CL er stedet å være, bare et steinkast fra Parc Monceau i Paris' 17. arrondissement. Her kan du nyte gourmetmat som tar frem det beste i glemte brasserieretter og tilfører et raffinert preg, med et vinkart som vil gjøre ønofile grønne av misunnelse. [Les mer]
Le Perchoir på Chalet des Îles Daumesnil: et gourmetrom i hjertet av Bois de Vincennes
Er du i humør for litt grønt? Ta turen til Chalet des Îles Daumesnil, en koselig adresse i Bois de Vincennes. Her åpner Le Perchoir et nytt oppholdsrom med en bar i viktoriansk stil og en restaurant med en meny designet av Manon Fleury. Velkommen til Île Anaë! [Les mer]
Janine: den utmerkede franske restauranten i Batignolles, Paris
Fransk bistrokjøkken, en subtil og dristig meny og sjenerøse, ultragourmet-retter ... Siden desember 2022 har innbyggerne i Batignolles-distriktet i Paris kunnet kose seg med Janine, den aller første restauranten designet av Thibault Sizun, med den talentfulle kokken Soda Thiam på kjøkkenet. [Les mer]
La Trincante: ultra-billig østersbar og skjult loppemarked i Paris' 18. arrondissement
Varsel om god plan! La Trincante er stedet for østerselskere og søndagskjøpere. I denne hyggelige baren i Paris' 18. arrondissement kan du nyte sjømattallerkener til lave priser, og i kjelleren kan du gjøre gode funn på et hemmelig loppemarked. [Les mer]
Le Coqui, den perfekte adressen for en aperitiff med sjømat til en utmerket pris.
Le Coqui er tapasbaren som demokratiserer den tradisjonelle sjømattallerkenen. Her kan du nyte de ferskeste skalldyrene og krepsdyrene til en utmerket pris. Perfekt for alle som elsker østers-apéros! [Les mer]
Au Petit Riche, småborgerlig fransk kjøkken uten rynker
Siden åpningen i 1854 har Au Petit Riche gledet Paris med sitt borgerlige franske kjøkken som ikke har eldet en dag. [Les mer]
Le Café de la Paix: Paris' sublime historiske restaurant i renoverte omgivelser
Café de la Paix, en verdensberømt restaurant som er fredet som historisk monument, er utvilsomt en av de vakreste restaurantene i Paris. Den emblematiske parisiske restauranten, som har en ideell beliggenhet på den praktfulle Place de l'Opéra, ønsker deg velkommen i to lyse og luftige lokaler som ble fullstendig ominnredet av arkitekten Pierre-Yves Rochon i 2021. [Les mer]
Francette: terrasse ved Seinen og vinbar under vann, det nye trendy gourmetstedet i Paris.
Francette: Husk navnet, for du kommer garantert til å høre mye om dette nye sommerstedet i Paris. Denne XXL-båten, som ligger fortøyd rett foran Eiffeltårnet, gir deg muligheten til å slappe av hele sommeren takket være de tre fristende lokalene: en toppleilighet på taket, som foreløpig er tilgjengelig i en myk åpningsmodus, en restaurant med fransk gastronomi som du snart vil oppdage, og til slutt en vinbutikk under vann! [Les mer]
Loup, brasserie i 1. arrondissement som hyller hjemmelaget mat
På Chez Loup, et stort brasserie i 1. arrondissement som er åpent hele dagen, har en ung kokk valgt å satse på hjemmelagde retter tilberedt av økologiske, sesongbaserte og kortreiste råvarer. [Les mer]
Brasserie Gallopin, den historiske restauranten med tradisjonelle franske retter.
Brasserie Gallopin er et must i Paris for alle som elsker tradisjonell fransk mat. Denne historiske restauranten ligger på Place de la Bourse, og kan skilte med en overdådig innredning og borgerlige retter tilberedt etter de høyeste standarder. [Les mer]
Sjømatrestauranten til toppkokken Jérémy Moscovici
Det tidligere Comptoir de la Mer, som kombinerte en stor fiskebutikk og en liten østers- og sjømatdisk, har nå gitt plass til Seafood Restaurant, med en større spisesal organisert rundt en restaurant, og en fiskebutikk som er redusert i areal. [Les mer]
Durand Dupont setter sjømat i søkelyset
Ikke nok med at Durand-Dupont, Neuilly sur Seines berømte og tradisjonsrike brasserie, er tilbake med et høydepunkt innen sjømat når det åpner igjen våren 2019, til glede for alle som elsker ferske, jodholdige råvarer. [Les mer]
Sunn brunsj med så mye du kan spise på Hotel Grand Powers i Paris
Lyst på søndagsbrunsj i Paris? Ta turen til Grand Powers-hotellet for å nyte en all-you-can-eat-buffé med ferske, eksepsjonelle råvarer og sunne retter som vil glede smaksløkene dine. [Les mer]
Le Vaudeville: tradisjonell mat og sjømat i dette hundre år gamle parisiske brasseriet.
Få parisiske brasserier kan skryte av å feire 100-årsjubileum. Det er tilfellet med Brasserie Le Vaudeville, en veritabel institusjon i Paris' 2. arrondissement, rett overfor Bourse. Le Vaudeville er ikke ferdig med å forføre parisernes smaksløker med sine klassiske parisiske brasserieretter, sjømat og skalldyr. [Les mer]
Bulot Bulot: Etienne Ryckeboers marine disk i Paris
Hvis du elsker jod og sjømat, bør du ta turen til 18. arrondissement i Paris for å oppdage Etienne Ryckeboers nye comptoir marin. Navnet? Bulot Bulot! [Les mer]
Våre beste sjømatrestauranter i Paris
Lyst på fersk fisk eller sjømat? Følg guiden til de beste sjømatrestaurantene i Paris for en festmåltid med sjømat! [Les mer]
Østers i dusinvis!
Våre beste sjømatrestauranter i Paris
