Korsika, med sine idylliske strender, fantastiske ville landskap, sjarmerende gamle landsbyer... og selvfølgelig maten! For elskere av korsikansk mat, men også for de som ønsker å ta smaksløkene med på en reise uten å måtte vente til neste sommer for å reise tilskjønnhetens øy,har vi løsningen: de mange korsikanske restaurantene i Paris.
Og det er perfekt, for i dag vil vi feire det korsikanske kjøkkenet i alle dets former, for å bringe litt solskinn inn i livene våre. Fra små familiedrevne trattoriaer til store korsikanske brasserier, du vil helt sikkert finne noe du liker blant disse flotte korsikanske restaurantene i Paris.
Nyt sprø brocciu-fritters, deilig villsvin-gryte med kastanjer, litervis av tradisjonelt brygget korsikansk øl og tusen og én andre korsikanske spesialitetersom allerede gleder både kjennere og nysgjerrige gjester. Fristet? Da er det bare å følge med til de beste korsikanske restaurantene i Paris!
A Casaluna, en korsikansk restaurant som ikke ligner noen annen
Et steinkast fra Palais-Royal ligger A Casaluna, en korsikansk restaurant som ikke ligner noen annen. Kokken Jean Costantini byr på et rått kjøkken som er helt hans eget, langt unna folkloren som forbindes med den vakre øya. [Les mer]
Picotte, en bistronomisk rundtur i Frankrikes regionale spesialiteter
Fra Provence til Nord-Frankrike, via Normandie og Vestindia, lover Picotte en bistronomisk rundtur i Frankrikes spesialiteter. [Les mer]
Wagon Bleu Paris, en uvanlig korsikanskinspirert restaurant i en hundre år gammel Orientekspress-vogn
I hjertet av Paris' 17. arrondissement ligger Wagon Bleu, en parisisk institusjon som har gjenoppstått med et konsept som både er gourmet og festlig, og som er vel verdt en omvei. Denne uvanlige restauranten, som ligger i en autentisk Orientekspress-vogn fra 1925, byr på sjenerøs korsikansk mat og et livlig program med DJ-opptredener i helgene. [Les mer]
Alma: den utsøkte korsikanske restauranten og tapasbaren i Montorgueil
Ta en tur til Korsika på Alma, en restaurant og tapasbar som er typisk for den vakre øya, i Montorgueil-distriktet, der du kan nyte god mat i en livlig og innbydende atmosfære. [Les mer]
U Mulinu, den koselige korsikanske restauranten bare et steinkast fra Gare d'Austerlitz i Paris.
Bare et steinkast fra Gare d'Austerlitz ligger U Mulinu, en koselig korsikansk bar-restaurant som tar deg rett til Skjønnhetens øy med sjenerøse og behagelige retter med lokale råvarer. [Les mer]
Le Patio Opéra, upåklagelig korsikansk-italiensk mat på en privat, lummelig uteplass.
Patio Opéra er privat, grønt og gourmet, og gjør alt for å forføre sine gjester. Her kan du nyte upåklagelig italiensk og korsikanskinspirert mat i tidløse omgivelser langt fra byens kjas og mas. [Les mer]
Chez Minnà, bestemors korsikanske kjøkken på nytt - våre bilder
Vi tar deg med på en omvisning på Chez Minnà, en korsikansk restaurant et steinkast fra Grands Boulevards i Paris, der du kan smake på bestemors sjenerøse kjøkken i en moderne utgave. På menyen: cocktailer og gourmetretter med smaker fra den vakre øya. [Les mer]
Pépita: Saveriu Cacciaris nye restaurant i Paris
Etter Chez Minnà, L'Alivi og Alma presenterer Saveriu Cacciari nå sin nye restaurant i Paris. Denne nye restauranten, som har fått navnet Pépita, ligger i det 5. arrondissement i Paris, og byr på middelhavssmaker som garantert vil pirre smaksløkene dine! [Les mer]
Finn adressene til alle disse stedene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Vårt utvalg av middelhavsrestauranter i Paris
Lar du deg friste av en god hummus eller en chakchouka tilberedt etter alle kunstens regler? Her er de beste adressene til middelhavsrestauranter i Paris, enten de er greske, libanesiske, provençalske, jødiske, arabiske eller iberiske! [Les mer]
Skal vi unne oss en liten kulinarisk tur til Korsika?
Vårt utvalg av middelhavsrestauranter i Paris
