Det franske kjøkkenet er verdensberømt for sin rikdom, sitt mangfold og sin raffinement, og det er ikke bare vår sjåvinisme som taler, det er en realitet. Fransk gastronomi er rik på tradisjonelle spesialiteter som har blitt spist i århundrer - noen av dem kan til og med dateres tilbake til middelalderen.
Det franske kjøkkenets retter er sofistikerte, og det er lagt stor vekt på hvordan de tilberedes, med de beste lokale råvarene som er kjent for sin kvalitet, enten det dreier seg om fine kjøttstykker, lokale og sesongbaserte grønnsaker eller sjømat.
Typiske franske retter er froskelår, snegler i persillesaus, østers, tartar og foie gras, spesialiteter som fascinerer turister fra hele verden, samt løksuppe, blanquette de veau, jambon-beurre og crêpes Suzette.
I Paris kan du nyte disse rettene på brasserier, bistroer og bouillons - noen av dem ble oppfunnet i hovedstaden. Men du kan også prøve regionale spesialiteter som boeuf bourguignon, cassoulet, confit de canard, galette bretonne, choucroute og quiche lorraine.
Du kan selvfølgelig ikke gå glipp av de franske ostene, som du (innenfor rimelighetens grenser) kan akkompagnere med et glass hvit- eller rødvin og en god baguette, sprø utenpå og myk inni! Hvis du har lyst til å smake på noe av det beste fra det franske kjøkkenet, kan du ta en titt på listen vår over gode steder å spise tradisjonelle franske retter i Paris.
Hvor kan man spise gode froskelår i Paris? Våre gode adresser
Har du lyst til å spise gode froskelår med persille? Her er noen av de beste stedene å prøve denne typisk franske retten i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise gode snegler i Paris? Våre gode adresser
Her er de beste stedene å prøve en av de mest berømte rettene i det franske kjøkkenet: escargots en persillade. [Les mer]
Hvor kan man spise østers i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter et godt sted å spise østers i Paris? Vi tar deg med på en rundtur blant hovedstadens østersbarer og restauranter. [Les mer]
Hvor kan man spise foie gras i Paris? Våre gode adresser
Her er våre beste adresser for hjemmelaget foie gras i Paris. [Les mer]
Hvor kan man spise en god pâté en croûte på en restaurant i Paris? Våre gode adresser
Uansett om det er vinter eller sommer, er kaken ofte uimotståelig. Kjenner du deg igjen? Her er de beste stedene å nyte et stykke pate på en restaurant i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise egg mayo og egg mimosa i Paris? Våre gode adresser
Er du glad i egg mayo og egg mimosa? Her er en liste over de beste restaurantene i Paris hvor du kan prøve denne hjørnesteinen i det franske kjøkkenet! [Les mer]
Hvor kan man spise en god løksuppe i Paris? Våre gode adresser
Hva er vel mer trøstende og velsmakende enn en god løksuppe? Her er de beste stedene i Paris hvor du kan nyte gratinert løksuppe! [Les mer]
Hvor kan man spise et godt smørbrød med skinke og smør i Paris? Våre gode adresser
Smørbrød med skinke og smør er så enkelt og likevel så godt at det tilfredsstiller enhver appetitt. Her er de beste bakeriene og restaurantene i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise en god croque-monsieur i Paris? Våre gode adresser
Lyst på en god croque-monsieur? Finn ut hvor du kan spise denne klassiske franske retten i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise gode blåskjell og pommes frites i Paris? Våre gode adresser
Hvor spiser man forresten gode blåskjell og pommes frites i Paris? Her er våre beste maritime adresser! [Les mer]
Hvor kan man spise biff og pommes frites i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter en enkel og velsmakende steak frite i Paris? Sjekk ut våre gode adresser! [Les mer]
Hvor kan man spise biff tartar i Paris? Våre gode adresser
Her er de beste adressene i Paris for deg som elsker tartar! [Les mer]
Hvor kan man spise en god coq au vin i Paris? Våre gode adresser
Coq au vin er en uunnværlig rett i det franske kjøkken og en drøm for både franskmenn og turister. Her er de beste stedene i Paris hvor du kan nyte denne retten! [Les mer]
Hvor kan man spise en god andeconfit i Paris? Våre gode adresser
Foretrekker du andebryst eller confitert and? Her er våre beste adresser for å smake på disse tradisjonelle sørvestlige rettene i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise en god cassoulet i Paris? Våre gode adresser
Det er ingen tvil om at cassoulet er en av Frankrikes favorittretter, og det er ikke uten grunn: Den er sjenerøs, trøstende og hyggelig. Hvis du vil nyte en god cassoulet i Paris, er dette stedet å gå til! [Les mer]
Hvor kan man spise en god blanquette de veau i Paris? Våre gode adresser
Hva med en kalveblanquette til lunsj? Her er en liste over de beste restaurantene i Paris hvor du kan nyte dette flaggskipet i fransk gastronomi! [Les mer]
Hvor kan man spise en god boeuf bourguignon i Paris? Våre gode adresser
På jakt etter en solid boeuf bourguignon i Paris? Her er restaurantene i Paris hvor du kan nyte denne hjørnesteinen i det franske kjøkkenet! [Les mer]
Hvor kan man spise god surkål i Paris? Våre gode adresser
Lyst på surkål? Her er en liste over gode restauranter i Paris hvor du kan spise en velsmakende og sjenerøs surkål! [Les mer]
Hvor kan man spise en god quiche lorraine i Paris? Våre gode adresser
Hva med en god quiche lorraine? Sjekk ut våre beste adresser i Paris! [Les mer]
Hvor kan du spise en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter en god raclette, fondue, tartiflette eller Mont d'Or coulant i Paris? Enten du er ute etter all-you-can-eat, høyt oppe i himmelen eller i midlertidige hytter, finner du restauranter og andre gourmetadresser der du kan nyte disse smakfulle vinterrettene i Paris og Ile-de-France-regionen! [Les mer]
Hvor kan du spise en god bretonsk galette i Paris? Våre gode adresser
Har du lyst på bretonske galetter? Ta en titt på våre gode steder å prøve dem i Paris, både søte og salte! [Les mer]
Hvor kan man spise en god crêpe i Paris? Våre beste crêperieadresser
Oppdag de beste creperiene i Paris der du kan nyte søte og salte crepes uten dårlig samvittighet! [Les mer]
Hvor kan man spise gode pannekaker Suzette på en restaurant i Paris? Våre gode adresser
Crêpes Suzette er en typisk fransk dessert som er like fin som den er deilig, og som du bør prøve minst én gang i livet. Her er våre beste adresser i Paris! [Les mer]
Hvor finner du de beste baguettene og surdeigsbrødene i Paris? De gode stedene vi elsker
Baguetten, som nå er oppført på UNESCOs verdensarvliste, er ikke ferdig med å glede oss. Hvis du er på utkikk etter de beste baguettene i Paris, har vi satt sammen en liste over gode, tradisjonsrike steder som kombinerer ekspertise og god surdeig for å videreføre denne bakearven. [Les mer]
De beste ysteriene i Paris, våre beste adresser
Ostelskere, oppdag de beste ostebutikkene i Paris! [Les mer]
Våre beste adresser til vinbarer og vinkjellere i Paris
Hvis du har lyst til å tilbringe litt kvalitetstid med venner og nyte god mat og vin, bør du ta en titt på våre beste adresser for vinbarer og vinkjellere i Paris! [Les mer]
Champagnebarer i Paris, våre beste adresser
Lyst på et glass bobler sammen med venner? Da er det bare å sette kursen mot champagnebarene i Paris, hvor du kan nyte et glass bobler med måte. [Les mer]
Hvor kan man drikke cider i Paris? Våre gode adresser
Hva med en cideraperitiff som avveksling fra vin og øl? Ta turen til ciderbarene i Paris! [Les mer]
De eldste restaurantene i Paris, historiske og legendariske spisesteder
Oppdag fordums Paris på noen av hovedstadens eldste restauranter, der noen av de mest berømte personene i fransk historie har satt seg ned for å spise. [Les mer]
Leter du etter typisk fransk bakverk i Paris? Her er våre beste adresser for makroner, Paris-Brest, crêpes, mille-feuilles og éclairs! [Les mer]
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
De eldste restaurantene i Paris, historiske og legendariske spisesteder
Hvor kan du spise typiske franske viennoiserier og bakverk i Paris? Våre gode adresser
