Smørbrødet med skinke og smør er like enkelt som det er velsmakende, og er et av det franske kjøkkenets flaggskip. Dette smørbrødet er en av grunnpilarene i den franske matkulturen og består av de beste lokale råvarene: en fersk baguette, sprø utenpå og myk inni, en klatt halvsaltet smør og tynne skiver hvit skinke, gjerne med bein for enda mer nytelse, og gjerne fra Paris - vi tenker selvsagt på den uunngåelige Prince de Paris-skinken.
Noen bakere setter sitt eget personlige preg med noen tomatbiter, noen salatblader eller tynne skiver ost. Men når alt kommer til alt, hvorfor gjøre ting komplisert når det kan gjøres enkelt og godt? Det er ikke rart at skinke og smør er så populært blant både parisere og turister: Det er lett å ta med seg, billig, forbløffende enkelt, men likevel så koselig at det er den klassiske løsningen på ethvert sug, uansett tid på døgnet.
I Paris er det mange bakerier og restauranter som tilbyr sin egen versjon av smørbrød med skinke og smør. For å finne adressen som får hjertet og smaksløkene dine til å falle i svime over dette typisk franske smørbrødet, her er våre beste adresser i Paris!
Land&Monkeys, det første 100 % plantebaserte bakeriet i Paris
Til alle som elsker gode ting, enten de er veganske eller ikke: Et 100 % plantebasert bakeri og konditori har nettopp åpnet i Paris, i 11. arrondissement! [Les mer]
Club Cochon, en snuskete bistro i Passage des Panoramas.
Som navnet antyder, henvender Club Cochon seg til alle som elsker svinekjøtt, og tilbyr svinekjøtt i alle former, inkludert svinesmørbrød til lunsj. [Les mer]
Boulangerie l'Essentiel, alt du trenger for en deilig brødopplevelse
L'Essentiel har nå 5 bakerier og konditorier i Paris og Paris-regionen som kombinerer tradisjon og modernitet. Uten kompromisser når det gjelder kvalitet og smak, og med jevnlige priser for brødene sine, vil disse fire adressene garantert appellere til de mest krevende kundene når det gjelder surdeigsbrød, wienerbrød og gourmetbakverk. [Les mer]
Jolie Miche, det nye gourmetbakeriet i det 17. arrondissement med eldgammelt mel
Jolie Miche er navnet på et nytt bakeri i Paris' 17. arrondissement som garantert vil overbevise deg. Guddommelige, naturlige surdeigsbrød laget av eldgammelt mel, ultra-gourmet viennoiserier og førsteklasses bakverk - vi ber om mer. [Les mer]
Frappe, det urbane bakeriet og konditoriet som får Paris til å gå rundt.
Frappe er navnet på det nye bakeriet og konditoriet som åpnet i 11. arrondissement i Paris i år. Solenn Le Squer og Thomas Padovan tilbyr deilige håndverksbrød, gourmet viennoiserier, vanvittige Frappe Rolls og fine bakverk. [Les mer]
La Boulangerie artisanale MieMie med surdeig og eldgammelt mel, som vi elsker.
MieMie er navnet på dette nye, lille nabolagsbakeriet i 11. arrondissement, som har alt som skal til for å glede oss. Det er et bakeri som ønsker å være tilgjengelig og 100 % hjemmelaget. Det legges vekt på kvalitet, lokale produkter, naturlige surdeiger, lang gjæring og gammelt mel som gjør oss godt. Kort sagt, vi elsker godt brød, gourmetviennoiser og bakverk som tar oss med på en liten reise. [Les mer]
Suzanne et Lucien, stjernekokken Jacky Ribaults bakeri og slakteri i Noisy-le-Grand.
Michelin-stjernekokken Jacky Ribault åpner et bakeri-slakteri i Noisy-le-Grand: Suzanne et Lucien. Langtidsgjæret, naturlig surdeigsbrød, modnet kjøtt fra små bondekooperativer, bakverk laget med rått smør, hjemmelagde dagligvarer... Bare gode ting! [Les mer]
Et nytt Bo&Mie-bakeri i Saint-Michel
Bo&Mie, bakeriet og konditoriet som gleder oss med sine rimelige håndverkskreasjoner, åpner en ny adresse i 5. arrondissement, Boulevard Saint-Michel. [Les mer]
Basil: bakeri-konditoriet i 16. arrondissement i Paris, med sine deilige kanelsnurrer.
Basil ligger i Paris' 16. arrondissement og er et av de bakeriene og konditoriene vi gjerne skulle sett flere av i hovedstaden. Med sitt deilige brød laget på naturlig surdeig og økologisk mel fra Île-de-France-regionen, og sine deilige og ettertraktede kanelsnurrer, har Basil en lysende fremtid foran seg! [Les mer]
Bakeriet og konditoriet The French Bastards åpner i 17. arrondissement.
Matelskere bør være oppmerksomme: The French Bastards kommer til 17. arrondissement, og i den anledning har de satt alle kluter til med en rekke nye produkter som får det til å smake! [Les mer]
Joël Defives' Boulangerie-pâtisserie Baptiste i Les Batignolles
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France og tidligere kjøkkensjef i Thierry Marx' bakerier, har åpnet sitt første bakeri i Les Batignolles i 17. arrondissement. Kom og opplev hans langtidshevende surdeigsbrød, råvarer fra gode råvarer og deilige bakverk. [Les mer]
Ritz konditori av François Perret
Ritz Paris Le Comptoir er navnet på François Perrets konditori og tesalong på Ritz. Ta turen til 38 rue Cambon for å oppdage konditorbarer, konditordrinker, alle slags madeleines og selvfølgelig kokkens berømte bakverk som vi elsker så høyt. [Les mer]
Léonie Bakery, nabolagsbakeriet som vekker Batignolles til live
Boulangerie Léonie kommer til å bli en snakkis i byen. Det lokale bakeriet, som har holdt til i Batignolles-distriktet siden 2013, ble overtatt i slutten av 2019 av en person som elsker gode råvarer og er opptatt av kvaliteten. Og satsingen har lønnet seg, med en fin utstilling av brød, bakverk og kaker som lokale innbyggere og restauranter elsker. [Les mer]
Bo&Mie åpner det største bakeriet i Paris, bilder og video
Bo&Mie er ikke til å stoppe! Ett år etter at de åpnet sitt andre sted, har teamet bak det berømte bakeriet og konditoriet åpnet sin tredje adresse. Og det er ikke en hvilken som helst adresse - det er det største bakeriet i Paris. 400 m2, 3 etasjer og beliggende på rue de Rivoli, rett overfor Louvre. Du kommer til å elske det. [Les mer]
Loup, brasserie i 1. arrondissement som hyller hjemmelaget mat
På Chez Loup, et stort brasserie i 1. arrondissement som er åpent hele dagen, har en ung kokk valgt å satse på hjemmelagde retter tilberedt av økologiske, sesongbaserte og kortreiste råvarer. [Les mer]
Bakeriet The French Bastards i rue Saint-Denis i Paris: her kan du nyte gourmetlekkerheter.
Utforsk bakeriet The French Bastards i Paris, som er kjent for sine uimotståelige bakverk, smørbrød og andre godbiter. [Les mer]
Cédric Grolet Opéra: Bakeri, konditori, tesalong og bar
Oppdag Cédric Grolet Opéra, et bakeri og konditori som tilbyr bakverk, brød, hovedretter og desserter, samt tesalong og bar i andre etasje. [Les mer]
Mamiche åpner sitt andre bakeri i Paris
Gode nyheter for alle som elsker godt brød: Mamiche har åpnet sitt andre bakeri i 10. arrondissement! [Les mer]
The French Bastards, Oberkampfs gourmetbakeri og konditori
Ta en tur til The French Bastards for å oppdage de søte og salte kreasjonene til dette bakeriet og konditoriet i 11. arrondissement! [Les mer]
