Canopé ble til ut fra et enkelt, men krevende ønske: å skape et sted der natur og gastronomi møtes, uten kompromisser. I tråd med definisjonen av ordet "Canopée" er restauranten tenkt som et eget økosystem, rikt på kulinarisk mangfold. De er hele tiden på utkikk etter den rette smaken, og de fanger essensen av ulike gastronomiske kulturer og oversetter dem til sine retter: Asiatisk, latinsk, middelhavsinspirert...
Canopé står for et sterkt ønske om å gjøre god gastronomi tilgjengelig og ukomplisert.
Her er det ingen hvite duker og ingen hvisking: Du får servert standarden til en stor restaurant, med varmen til et livlig sted. Opplevelsen er både krevende på tallerkenen og fri, kroppslig og varm.
Canopé er en levende, oppriktig og autentisk restaurant, som et verksted for smaks- og livshåndverkere.
Kjøkkensjef Stefano Figurelli, tidligere andrekokk på Royal Monceau og samarbeidspartner med kjøkkensjef Simone Zanoni (Georges V), tilbyr et levendekjøkken som er åpent for verden og i stadig utvikling. Et levende kjøkken, åpent mot verden og i stadig utvikling, hvis eneste mål er å skape følelser og minner.
Canopé tilbyr en lunsjmeny (forrett/hovedrett eller hovedrett/dessert) til 35 euro på hverdager (unntatt helligdager), slik at du kan oppdage dette stedet som ligger bare et steinkast fra Gare Saint Lazare.
Hvis du er mer nysgjerrig, kan du oppdage det gastronomiske universet deres om kvelden med "Feed me!"-menyen, en 5-retters à la carte-meny (amuse bouche, 2 forretter, 2 hovedretter, dessert) til 70 euro.
Og hva med deg? Når skal du våge deg ut på denne smakfulle reisen?
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Datoer og timeplaner
Neste dager
LØRDAG :
av 19:00 har 22:30
mandag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
tirsdag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
onsdag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
TORSDAG :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
fredag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
Plass
Canopé
42 Rue de Londres
75008 Paris 8
Offisiell side
www.canopeparis.fr
Instagram-side
@canope_paris
Reservasjoner
0143870507







