C'Roll Sushi: den japanske restauranten som gjør sushitubetrenden i Paris til en snakkis

Fra tunfisk til tube – det er nesten ikke forskjell, bortsett fra at det kreves et lite dytt. I Paris gjør sushiene i tube sitt inntog og har allerede tatt TikTok med storm. På Rue Saint-Martin, bare et steinkast fra Centre Pompidou, står køen ofte opp hver dag rundt lunsjtider foran C'Roll Sushi. Deres store favoritt? De populære sushi Push-Pop, disse makiene av en ny generasjon som er direkte inspirert av den urbane, New York-inspirerte sushi-trenden.

Det populære konseptet, som har gått viralt i USA – hvor Suka Sushi har vært utsolgt i flere uker – kommer nå for første gang til Norge. Her glir makien rett inn i en papirrør, som inneholder ti ferdigkuttede biter – klare til å skjæres ut én etter én. Bruksanvisningen er enkel, underholdende og designet for sosiale medier: man klikker av topp og bunn, åpner soyasaus-straffen (søt eller salt), heller den direkte ned i rullen, lukker igjen, og trykker på knappen under for å presse den ut. Ingen behov for spisepinner eller tallerken. Og hvis man ikke får spist opp alt, kan man bare lukke røret igjen og henge på sugerøret for å ta resten med seg.

• Les også
• De beste tilbudene denne uken i Paris og Île-de-France, fra 16. til 22. februar 2026

Åtte ulike sushi-retter tilbys, fra California Roll til Tuna eller Salmon Roll til 12 €, med en Veggie-variant som tillegg. Prisene, som ligger på nivå med vanlige lunsjmåltider, inkluderer verken kålsalat, misosuppe eller ris med eddik. Dette er en spesialbutikk for sushistenger, fullt og helt dedikert til tuber med sushi. For å følge rollene, et utvalg av drikkevarer kan kjøpes separat, som brus på boks eller små flasker med still eller kullsyreholdig vann. Ingen desserter eller tilbehør tilbys.

Villekalt i flere år i bydelen, har restauranten fullstendig revurdert sin konsept for å tilføre noe nytt til det sterkt kodifiserte og fascinerende japanske matscenen, og dermed tiltrekke seg en nyere kundekrets. Drevet frem av matinfluencere og den store begeistringen på sosiale medier, kan dette lærerike, visuelt imponerende konseptet, designet for å ta med seg kunden raskt få fotfeste i andre franske byer.