Selv om Paris ofte er i søkelyset når det gjelder mat, er det ikke mangel på gode spisesteder i resten av Île-de-France-regionen. Både i de indre og ytre forstedene finnes det en rekke restauranter som drives av lidenskapelige team som lover deg en deilig stund i selskap med dine nærmeste.
Denne gangen setter vi kursen mot Seine-Saint-Denis, nordøst for Paris, på jakt etter smakfulle steder å spise og drikke mens vi rusler rundt. 93-regionen er nemlig full av gode ideer til utflukter: Enten du er lokal innbygger eller turist på gjennomreise, har Seine-Saint-Denis-departementet alt du trenger for et kulturelt... og kulinarisk... program!
Hvorfor ikke oppdage arven i departementet 93, med Saint-Denis-basilikaen, Saint-Ouen-loppemarkedet, luft- og romfartsmuseet eller Stade de France? Og siden utforsking gir appetitt, er her våre beste restaurantanbefalinger i departementet 93 som er vel verdt et besøk, enten du er i humør for franske spesialiteter, internasjonal mat eller bare gatemat på farten!
Restaurant Maison Blanche, den gastronomiske adressen i Blanc-Mesnil (93)
Etter Michelin-restauranten Villa9Trois i Montreuil venter en annen gourmetadresse fra samme gruppe i Seine-Saint-Denis. Vi tar deg med til gourmetrestauranten Maison Blanche, denne gangen i Blanc-Mesnil. [Les mer]
Villa9Trois, kokken Sylvain Grosjeans stjernespekkede feriebolig i Montreuil
Neste generasjon er mer enn sikret på den nå Michelin-stjernebelønte Villa9Trois i Montreuil. Etter Camille Saint-M'Leux' avgang har en annen ung kokk, Sylvain Grosjean, tatt over roret med klasse og mesterskap. [Les mer]
Meïda, kokken Mohamed Cheikhs middelhavsinspirerte brasserie i Saint-Ouen
I september etablerte kokken Mohamed Cheikh seg offisielt i Saint-Ouen-sur-Seine og åpnet Meïda, brasseriet som bringer Middelhavet til Paris (ja, rett ved siden av). [Les mer]
La Communale: det festlige gourmetstedet i Saint-Ouen, den største mathallen i Île-de-France-regionen.
Et ekstraordinært sted har kommet til Saint-Ouen! La Communale er en enorm fest- og gourmethall dedikert til gastronomi og kultur, regionens største food court, og du kan ikke vente med å oppdage den! [Les mer]
Le Bouillon du Coq, Thierry Marx' rimelige buljong i Saint-Ouen
Fra og med 11. juli 2024 åpner Michelin-stjernekokken Thierry Marx en ny restaurant i Saint-Ouen. Restauranten heter Le Bouillon du Coq, og lover å kombinere god fransk mat med en rimelig prislapp. Å spise Thierry Marx for under 20 euro - det er noe å glede seg til. [Les mer]
Chez Miam, en rimelig burgerbar i Saint-Ouen (93)
På Boulevard Gabriel Péri i Saint-Ouen-sur-Seine gleder Farid og kokken hans både store og små med sine hjemmelagde burgere, og fremfor alt til minipriser. [Les mer]
L'Auberge des Saints Pères, den utmerkede restauranten og gourmetstedet i Aulnay-sous-bois (93)
Auberge des Saints-Pères ligger i hjertet av Seine-Saint-Denis, i nærheten av Aulnay-sous-Bois, og er en velkjent gourmetrestaurant som har hatt en Michelin-stjerne i nesten 20 år. Selv om restauranten har valgt å gi avkall på denne utmerkelsen, tilbyr den fortsatt et raffinert kjøkken som er vel verdt et besøk, med en meny utviklet av kjøkkensjef Jean-Claude Cahagnet. [Les mer]
Muse, Commune Image's kreative restaurant i Saint-Ouen
I utkanten av Paris ligger Commune Image, et kunstnerisk sted, en ny generasjon kinofabrikk, som nå har fått merkelappen Heritage of Regional Interest. Mellom filmvisninger, kreasjoner og førpremierer er dette stedet å spise lunsj eller middag på Muse, kinoens nye adresse. [Les mer]
Feuille de Chou, den økologiske og moderne buljongen på MOB House, Saint-Ouen
Mob House, som ligger ved siden av det berømte loppemarkedet Puces de Saint-Ouen, er det nyeste (storslåtte) hotellet i Paris fra Cyril Aouizerate, medgrunnleggeren av Mama Shelter: Dette innbydende stedet, som minner om komforten i et hjem (derav ordet "house"), er i forkant av trendene og designet av Philippe Starck. [Les mer]
Metà e Metà, den italienske pizzeriaen og dagligvarebutikken i Montreuil
På Metà e Metà kan du nyte originale napolitanske pizzaer og fersk hjemmelaget pasta mens du nipper til økologiske italienske viner. Og før du drar, kan du ta en tur innom dagligvarebutikken, som er velfylt med gode italienske produkter. [Les mer]
La Source, Cité Fertiles miljøansvarlige kafé-kantine
Kokkelærlinger gleder gourmeter på kafé-kantinen La Source, som ligger i Cité Fertile i Pantin. Menyen består av etisk, lokal og ansvarlig mat. [Les mer]
Finn plasseringen til alle disse adressene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Hva er det å gjøre i Seine-Saint-Denis (93)? Kulturarv, gode adresser og aktiviteter, ideer til utflukter
Vil du oppdage Ile-de-France-regionen? Vi er her for å hjelpe deg med å oppdage arven og attraksjonene du bare må se i Seine-Saint-Denis. Vi har de beste adressene, de hotteste arrangementene og de morsomste tingene å gjøre i 93-regionen som bare venter på deg! Følg guiden! [Les mer]
Hva er det å gjøre i Seine-Saint-Denis (93)? Kulturarv, gode adresser og aktiviteter, ideer til utflukter
