Bare noen metrostopp fra Paris, i Seine-Saint-Denis (93), tiltrekker en enorm vertikal drivhus stadig flere nysgjerrige. Plassert i hjertet av Romainville, er Cité maraîchère de Romainville ikke som noen annen urban gård i Frankrike. Her vokser grønnsakene over flere etasjer, pleuroter møter mikrogrønnsaker, og landbruket blir et ekte økologisk og samfunnsbasert laboratorium.
Inaugurert i 2021, denne futuristiske vertikale gården ble tenkt som et sted for bærekraftig matproduksjon, men også som et åpent rom for innbyggerne. Bygningen imponerer med sin moderne arkitektur (for ikke å si futuristisk!) som blander drivhus, pedagogiske arealer og kafé-kantine.
På omtrent 2 500 m² dyrkes tomater, aromatiske urter, men også spiselige blomster og sopp uten kunstig lys, takket være innovative low-tech-teknikker som er miljøvennlige. Drømmer du om en omvisning der? Da passer det bra!
Romainville frukt- og grønnsaksby åpner seg for publikum gjennom omvisninger og arrangementer. Besøkende kan utforske de ulike dyrkingsnivåene, få innsikt i utfordringene innen bylandbruk og se hvordan stedet tester nye måter å dyrke i byen samtidig som det fremmer yrkesintegrering og bærekraftig kosthold.
I løpet av året byr matlagingsverksteder, bevisstgjøring om nullavfall, hagearbeid, kompostering eller arrangementer rundt økologi og mat på nettstedet, i en hyggelig og inkluderende atmosfære. Familier setter spesielt pris på pedagogiske aktiviteter som tilbys barna, mens matglade liker å rusle rundt på det ukentlige markedet som arrangeres hver onsdag.
Det er umulig å dra videre uten en pause hos Cheffes, den kafékantinen i første etasje. Og grunnen er klar: med et engasjert og sesongbasert kjøkken fremhever den produkter som dyrkes rett på gården!
Plass
Romainville grønnsaksbyen
6 Rue Albert Giry
93230 Romainville
Offisiell side
www.lacitemaraichere.com
