Brødfestivalen 2026: det enorme midlertidige bakeriet er tilbake på forplassen foran Notre-Dame i Paris

La Fête du Pain er tilbake i Paris! Den største midlertidige bakehallen har funnet plass på forplassen foran Notre-Dame de Paris denne våren. Og for denne nye utgaven i hovedstaden, har Fête du Pain som mål å by på 10 dager med demonstrasjoner, aktiviteter, smaksprøver og oppdagelser for både små og store matglade, som går av stabelen fra 8. til 17. mai 2026.

Dakeriet som ligger under et stort telt, er anledningen til å få vite alt om brødbaking, bakverk og andre søte saker takket være de baker-pastrymen i Grand Paris som gleder seg til å dele yrket sitt med deg gjennom hyggelige og festlige øyeblikk.

Visste du for øvrig at ikke alle brødselgere har rett til å kalle seg «baker» eller «bakeri»? Derfor er Fête du Pain en gylden anledning for bransjen til å fremheve sine unike kvaliteter, promotere håndverk som følger tradisjonens regler, og minne oss på at det beste brødet har et navn: Det tradisjonelle franske brødet.

• Les også
• Den beste baguetten i Paris 2024 finner du i det 11. arrondissementet, og gjett hvor?
• Gode tips til Himmelfartshelgens helg i Paris og Île-de-France 14.–17. mai 2026
• Ukens gode tips for perioden 11.–17. mai 2026 i Paris og Île-de-France

Fête du Pain ble lansert i 1996 på initiativ av Jean-Pierre Raffarin, daværende minister for små og mellomstore bedrifter, handel og håndverk. Siden den gang har arrangementet kommet tilbake hvert år rundt 16. mai, dagen for Saint-Honoré, skytshelgen for møllere, melhandlere, bakere og konditorer.

Hva finner du under dette teltet? En rekonstruert butikk der bakere fra Paris tar imot de mest nysgjerrige for å svare på alle spørsmålene deres, konkurranser og premier, demonstrasjoner av håndverk som byr på unike ferdigheter drevet av møllerne fra Île-de-France, smaksprøver av Gourmet-kvalitet og i de tre siste dagene blir den største brød-Tour Eiffel laget live av MOF-bakerne!

Vær oppmerksom på at under vårt besøk var det mulig å smake chouquettes, men ikke tro at du får nyte en hel rekke brød og bakverk rett fra ovnen. Det finnes ikke boder hvor man møter bakere i ordets egentlige betydning; dette er mest en anledning til å se dem i arbeid foran oss og lage baguetter, eplepai og andre søtsaker som deretter er tilgjengelige i butikken.

For å få tilgang til dette siste punktet, vær forberedt på venting! Hvis det regner, foregår en stor del av køen utenfor teltet, men de mest utålmodige kan trekke seg fra opplevelsen og gi deg sjansen til å få plass! Prisene på sandwicher eller bakverk kan være litt høyere enn i et bakeri, men med tanke på beliggenheten er det forståelig.

Muligheten til å nyte dem senere langs Seinen eller på plassen foran katedralen, hvis været tillater det, før man tar en tur inn i katedralen! Faktisk, selv om adgangen er fri og gratis, må man som regel betale noen euro for å få tilgang til maten som er tilberedt på stedet.

  De beste tradisjonelle baguettene i Paris og Île-de-France: de prisbelønte stedene i 2026
Essonne, Yvelines, Seine-et-Marne, Seine-Saint-Denis, Val-d'Oise, og ikke glem Paris... Oppdag hvor du finner og nyter de beste tradisjonsbaguettene i Île-de-France, basert på rangeringene fra de ulike fylkeskonkurransene som ble arrangert i 2026. [Les mer]