Moringa Rituals: pyszne napoje i warsztaty, które pozwolą spróbować alternatywy dla matcha – jedynej w swoim rodzaju w Paryżu

Jeśli w ostatnich latach nie śledzisz trendu matcha, bo nie przypadł Ci do gustu, niedaleko stacji Saint-Lazare znajdziesz inną ciekawą propozycję: moringę. Ta starożytna roślina pochodząca z Indii słynie z licznych właściwości zdrowotnych i można ją dodawać do napojów czy potraw. Anne-Sophie zaprasza na wspólne degustacje, które mogą przybrać formę warsztatów z poznawaniem nowości lub pysznych napojów na wynos.

• Przeczytaj także
• Najlepsze okazje tego tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 9 do 15 marca 2026

Określany mianem „drzewa życia”, moringa, która potrafi nawet rosnąć na pustyni, uprawiana jest w wielu krajach ze względu na swoje właściwości odżywcze i lecznicze: działa antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie, jest bogata w witaminy i minerały, wspiera odporność, pomaga w regulacji hormonów, korzystnie wpływa na zdrowie skóry…

Próbując wypracować zdrową rutynę treningową i żywienie, właścicielka Moringa Rituals zaczęła zgłębiać tajniki tej rośliny, którą odkryła podczas podróży do Afryki, i postanowiła wprowadzić ją do swojego codziennego życia.

Anne-Sophie rozwija tym samym własną markę i sklep, skupiając się na roślinie uprawianej w Senegalu, w 17. dzielnicy Paryża. W ofercie znajdziemy produkty takie jak kosmetyki pielęgnacyjne wzbogacone o moringę czy suplementy do spożycia – najprostszy sposób na wprowadzenie tej superfood do codziennej diety, zwłaszcza w formie napojów. I właśnie te napoje (w cenie od 4 do 12 euro) możecie spróbować przez cały dzień!

Pod względem degustacy, domowe receptury, takie jak wersje z wanilią, gruszką, pistacją czy mango, pozwalają na stopniowe poznanie smaku. Dla tych, którzy boją się gorzkiego, moringa zaskakuje nutami przypominającymi szpinak, które są znacznie subtelniejsze w naszym odczuciu niż mocno ziołowe matcha. Warto jednak pamiętać, że choć smak jest bardziej przystępny, tekstura w ustach może czasem pozostawiać delikatne ziarnista odczucie, co jest cechą charakterystyczną zmielonej rośliny i wymaga przyzwyczajenia.

Połączony z purée z daktyli i mlekiem roślinnym, zyskuje nawet niezwykły smak kremu z maronów, tworząc pyszną, gęstą i aromatyczną napój. Z kolei dodatek granatu sprawia, że jest lekka i owocowa. Użycie świeżych owoców od lokalnego sprzedawcy gwarantuje wysoką jakość rzemieślniczą, choć wiąże się to z małymi seriami produkcji — najbardziej popularne przepisy mogą więc szybko zyskać na popularności.

Często w tygodniu, wieczorami lub popołudniami, Maison Moringa zaprasza na warsztaty w kameralnym gronie, w przyjaznej atmosferze przy blasku świec. Podczas spotkania odkrywamy korzyści płynące z rośliny poprzez quiz, a następnie przygotowujemy kilka przekąsek z moringą, dostosowanych do Twojego stylu życia i dietetycznych potrzeb.

Przygotowaliśmy więc guacamole, posypując je dodatkiem moringi, co z łatwością można dodać do sałatki lub piekarnikowych wypieków, takich jak ciasteczka, które można spróbować na miejscu. Należy jednak zaznaczyć, że smak moringi nie jest tak dominujący, jakby to miało miejsce w herbacie ziołowej, a odczucia są delikatniejsze niż w napoju, który tworzymy potem według własnych upodobań.

Przewidujcie 30 euro za dwie godziny spędzone w towarzystwie zielonych roślin! Dla najmłodszych dostępne są również specjalne warsztaty. Niezależnie od tego, czy jesteście fanami matchy, poszukujecie superfood czy po prostu jesteście ciekawi, to obecnie jedyne w Paryżu miejsce i pierwszy sklep w Francji w całości poświęcony morince!

Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.