Tout-Paris w Cheval Blanc Paris zdobywa pierwszą gwiazdkę Michelin

"Wszystko, co paryskie, znajdziesz w Samaritaine", słynny slogan domu towarowego jest bardziej aktualny niż kiedykolwiek, ponieważ Le Tout Paris, brasserie w stylu francuskim z zapierającym dech w piersiach widokiem, zajmuje 7. piętro Cheval Blanc Paris. Luksusowy hotel, który został otwarty we wrześniu 2021 r., zajmuje część budynku Samaritaine od strony Sekwany od czasu jego renowacji.

Le Tout-Paris składa się z 3 odrębnych obszarów. Jasny pokój z podstawowymi kolorami zanurza gości w bardzo popowej atmosferze, taras z zapierającymi dech w piersiach widokami na Sekwanę i najpiękniejsze zabytki Paryża, takie jak Wieża Eiffla czy katedra Notre-Dame de Paris, a wreszcie ogród skierowany na południe, z którego roztacza się panoramiczny widok na dachy Paryża.

Jak tylko zjesz śniadanie, wejdź do serca tej nowoczesnej brasserie w jasnych kolorach, aby podziwiać wschód słońca nad Sekwaną, delektując się francuskimi tostami, goframi lub naleśnikami! Nie zapomnij też o tradycyjnym niedzielnym brunchu. Nie ma lepszego sposobu na naładowanie baterii i rozpoczęcie dnia od samego rana. Dodatkowym atutem jest taras ze wspaniałym widokiem na Sekwanę i Lewy Brzeg.

• Przeczytaj także
• Le Cheval Blanc Paris, luksusowy hotel Samaritaine
• Wydarzenia w Paryżu w tym tygodniu od 6 do 12 maja 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w maju 2024 roku w Paryżu i regionie Ile-de-France? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście

Pod kierownictwem Arnauda Donckele'a, William Bequin, szef kuchni z nienagannym doświadczeniem, oferuje nam kilka wspaniałych odkryć. Z pewnością przyjmuje charakterystyczne elementy brasseries, ale z finezją i jakością. Jego kreacje obejmują gołębia en crapaudine au jus qui réveille i niebieskiego homara z sosem Béarnaise. Innym faworytem jest Gratinée à l'oignon (28 €), unowocześniona zupa cebulowa zwieńczona ciastem francuskim ze skórką Mornay. Jeśli chodzi o desery, słodycze nie zostaną pominięte i możemy polegać na Maxime Frédéric, głównym szefie cukierni, który zakończy posiłek słodką nutą.

Teraz z gwiazdką Michelin, restauracja nadal uwodzi nas swoimi ponadczasowymi rewizytami.

Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.

Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.