Tęsknisz za wakacjami w słońcu? Dlaczego nie znaleźć ich na talerzu w Figata, włosko-sardyńskich delikatesach w 18. dzielnicy, oferujących całą gamę produktów prosto z tego pięknego, skąpanego w słońcu kraju (prawie przez cały rok, w zależności od tego, gdzie się wybierasz), a także ponownie odwiedzane kanapki na lunch i śródziemnomorskie aperitivo wieczorem. Charlotte i Flora, dwie francusko-sardyńskie siostry bliźniaczki, stworzyły wyjątkowe doświadczenie kulinarne!
Co można znaleźć w tym sklepie spożywczym? Oczywiście sardyńskie specjały, takie jak pane guttiau, rodzaj bardzo cienkiego chleba, który wygląda jak naleśnik, ale także mini kapary Selargino od Marco Maxia, wybór górskich pecorinos (gotowany ser owczy), a także ponad 20 referencji makaronów - w tym marki Cellino, której nie można znaleźć nigdzie indziej we Francji - oraz w 100% sardyńską piwnicę z winami i likierami. I oczywiście wielkie klasyki, takie jak mozzarella bawola, gorgonzola na łyżce, oliwki taggiasche na chochli lub mała mortadela prosto z Bolonii.
Figata to nie tylko zakupy... To także miejsce do jedzenia! W porze lunchu Charlotte i Flora serwująfocadwiche, kanapki zrobione z chleba focaccia, których przepisy pochodzą od genialnego umysłu Mattii, szefa kuchni w La Riposte w 9. dzielnicy. A wieczorem czasna aperitivo! Po stronie napojów kieliszki wina i Ichnusa - sardyńskie piwo - zachwycą podniebienia koneserów, a na danie główne chrupiący chleb, pecorino romano maturo i inne nadziewane papryki zabiorą Twoje kubki smakowe w podróż!
Menu, które mogliśmy wypróbować... Skusiło nas danie dnia, czyli gnocchi z kremem pecorino i burratą, a także focadwiche z coppą. Te dwie domowe kreacje są tak smaczne i pyszne, że można spaść z krzesła! Gnocchi są po prostu idealne, a focadwich jest absolutnie boski. Stosunek jakości do ceny jest również naprawdę dobry. Spodziewaj się zapłacić 9 € za talerz gnocchi i 10 € za dwie focadwiche z chrupkami chlebowymi.
Na deser wybraliśmy domowe tiramisu... Prawdziwa uczta! Zwiewna, bardzo smaczna propozycja na zakończenie posiłku. A co do popicia? Chinoto (rodzaj gorzkiej włoskiej coli) i Limonata, prosto z południowych Włoch. Warto wspomnieć, że sklep spożywczy jest całkiem dobrze zaopatrzony (my skusiliśmy się na wafelki z orzechami laskowymi, o mocnym smaku), a od czasu do czasu dostępna jest również sala, którą można sprywatyzować na imprezy dla kilkunastu osób.
Krótko mówiąc, jest to świetne miejsce, które trudno przegapić, zwłaszcza jeśli jesteś w okolicy... A więc, przyjaciele, macie ochotę na dobre włoskie jedzenie?
Ceny
Les desserts : €4
Les softs : €4.5
Le vin, au verre : €8
Les focadwichs : €8.5 - €11
Le plat du jour (principalement des lasagnes maison) : €9
Oficjalna strona
figataepicerie.fr
Więcej informacji
Czynne od wtorku do soboty w godzinach 11-14.30 i 16-20. Zamknięte 24 i 31 grudnia.
