Le 20 Maison de la Mutualité, nowa kreatywna i przytulna restauracja bistro, położona kilka kroków od katedry Notre-Dame.

Znajdująca się na parterze Maison de la Mutualité, kilka kroków od Panteonu, Sorbony i Sekwany, restauracja Le 20 Maison de la Mutualité jest nowym miejscem, które warto odkryć w 5. dzielnicy Paryża. Ta przytulna restauracja, mało widoczna z ulicy, jest nieco ukrytym miejscem, otwartym dla wszystkich, gdzie można zarówno dobrze zjeść, jak i cieszyć się przyjazną atmosferą.

Kuchnia bistro, która odważa się na kulinarne eksperymenty

W kuchni obietnica jest jasna: sezonowe produkty, doceniani producenci i szczere przepisy. Tutaj wielkie klasyki bistro nabierają podróżniczych akcentów. Zaczynamy od jajka z majonezem w stylu Cyrine, carpaccio z plamiaka z kremem z pasternaku i oliwą cytrynową, kaczki z szarpanym filetem z kaczki lub grzybów leśnych z kremem i idealnym jajkiem. Przystawki pozornie proste, ale przygotowane z precyzją i hojnością.

Jeśli chodzi o dania, menu oferuje kuchnię regionalną bez kompleksów: wolno pieczoną wieprzowinę z miękką marchewką, gruby antrykot Salsa verde z szalotką i domowymi frytkami, grillowaną ośmiornicę z morza i lądu, dania wegetariańskie bez mięsa i ryb, nie zapominając o rybie dnia zapisanej na tablicy. Na talerzu znajdziemy kolory, soki, chrupiące dodatki – krótko mówiąc, wszystko, czego oczekujemy od dobrej paryskiej restauracji, która nie traktuje siebie zbyt poważnie, z wyjątkiem kwestii dobrego jedzenia.

Zarezerwuj stolik online już teraz!
Lub pod numerem 06 72 61 47 24

Rozkosz podniebienia nie kończy się na daniu głównym

Smakosze powinni zostawić miejsce na deser: île flottante z imbirem, trawą cytrynową i karmelem, serem dnia, kasztanami i klementynkami, ponieważ jest to sezon na te owoce, lub wspaniałe, przywodzące na myśl dzieciństwo amerykańskie brownie F*. W karcie napojów znajduje się szeroki wybór win od producentów (Bouquereau, Ferrussac, Coche, Panéry…), szampany, piwa i seria autorskich koktajli – domowy Spritz, Negroni, Gin Tonic, Cuba Libre… Wszystko, czego potrzeba, aby przedłużyć posiłek przy lampce wina.

Le 20, zaprojektowane zarówno z myślą o lunchach biznesowych, jak i wieczornych spotkaniach z przyjaciółmi, jest również idealnym miejscem na przerwę przed lub po wydarzeniu w Dzielnicy Łacińskiej lub w Maison de la Mutualité: konferencji, koncercie, gali, projekcji... Spotykamy się tu, aby wznieść toast, podzielić się daniami, zmienić świat i cieszyć się kawałkiem paryskiego życia w tym kultowym, ale wciąż zbyt mało znanym szerokiej publiczności miejscu.

Dzięki obfitej kuchni sezonowej, zdecydowanie bistronomicznej atmosferze i potrawom pełnym pomysłów, Le 20 Maison de la Mutualité potwierdza swoją pozycję jako kreatywna restauracja, którą warto jak najszybciej odwiedzić w samym sercu 5. dzielnicy.

Pełne menu można znaleźć na oficjalnej stronie internetowej!