Antica Pizzeria Da Michele: legendarna neapolitańska pizzeria (wreszcie!) zawita do Paryża - data otwarcia

To był ostatni brakujący element układanki... Po Neapolu, Londynie, Nowym Jorku, Los Angeles i Amsterdamie, legendarna Antica Pizzeria Da Michele w końcu przenosi swój opalany drewnem piec do Paryża. Udaj się na 19 rue du Faubourg Saint-Antoine(Paryż 11e) od 18:00 we wtorek 2 września 2025 r. na niecierpliwie oczekiwane otwarcie.

To więcej niż adres, to mit. Od 1870 roku rodzina Condurro z pokolenia na pokolenie wyrabia to samo ciasto i tę samą pasję. W 1906 roku Michele Condurro otworzył swoją pierwszą pizzerię w Neapolu. W 1930 roku przeniosła się ona na Via Cesare Sersale, gdzie stoi do dziś, nosząc przydomek "Świątyni Pizzy". Pięć pokoleń później receptura nie uległa zmianie: proste, naturalne, organiczne składniki, ciasto, które rośnie jak pierwszego dnia, a przede wszystkim dwie absolutne gwiazdy - Marinara i Margherita.

• Przeczytaj także
• Najlepsze okazje tego tygodnia w Paryżu i Île-de-France, od 5 do 11 stycznia 2026 roku

To właśnie w tym neapolitańskim domu Julia Roberts wypowiedziała słynną kwestię w filmie Mange, Prie, Aime: "Jestem w związku z tą pizzą". Nie ma nic bardziej prawdziwego: tutaj pizzę przeżywa się jak romans, bez upiększeń i zdrad, po prostu autentyczny smak.

Da Michele, uznana przez New York Times za "mekkę pizzy", przyciąga niekończące się kolejki wszędzie tam, gdzie otworzy swój sklep. Paryż bez wątpienia nie będzie wyjątkiem: Bastylia wypełni się zapachem Neapolu, z pizzami w rozmiarze XXL, gorącymi i bosko prostymi.