Nieskazitelnie biały front sklepu przyciąga wzrok. Po przekroczeniu progu Il Gelato del Marchese można przenieść się w sam środek włoskiego renesansu. Założona przez parę włoskich markizów, ta elegancka lodziarnia w 6. dzielnicy ma na celu oferowanie najlepszych włoskich lodów. Wystarczy spojrzeć na wielobarwne pojemniki, które rozciągają się przed oczami, kontrastując z kremowym kolorem i złoceniami zdobiącymi sklep.
Po jednej stronie okna znajdują się lody. Najsłynniejszy z nich, Irańska Pistacja, to małe cudo. Ale musimy przyznać, że lody z orzechów laskowych z Piemontu (tak kremowe, jak tylko można sobie wymarzyć), lody z jogurtu greckiego (tak delikatne), lody waniliowe Bourbon z Madagaskaru (początkowo nieśmiałe, pod koniec ujawniają wszystkie swoje smaki), lody kawowe (tak mocne i proste jak espresso) i Croccante Fiorentino (orzechy laskowe, migdały i nasiona sezamu karmelizowane w miodzie) również zwaliły nas z nóg swoją pysznością i lekkością.
Do tego dochodzą sorbety, i to nie byle jakie: Cytryna i Mięta (ultra świeży i idealny na gorące letnie dni), Jagoda (zaskakująco gładki i kremowy), Mango (słodki i wierny owocom)... Ale nasz złoty medal bezsprzecznie zdobywa sorbet z marakui, pełen energii, lekko kwaśny, a przede wszystkim z pestkami marakui, które chrupią pod zębami!
Chociaż istnieją pewne klasyczne smaki, inne bardziej niezwykłe z pewnością wzbudzą twoją ciekawość:Parmigiano, Gorgonzola, Bazylia pomidorowa, a nawet... Foie Gras! Zaskakujące smaki jak na lodziarnię, ale gwarantujemy, że warto się skusić.
Trzeba przyznać, że w Il Gelato del Marchese smaki są owocem szeroko zakrojonych badań. Rezultatem są ręcznie robione lody i sorbety, bardzo lekkie i z odpowiednią ilością słodyczy, aby uhonorować świeże produkty i wydobyć ich smaki. Żadnych szalonych kombinacji. Tylko lody i sorbety o silnych osobowościach, oparte na jednym surowym składniku, dopracowane do perfekcji.
Aby dopełnić doznania Il Gelato, sklep oferuje swoim klientom możliwość skosztowania tych małych mrożonych cudów w domowym rożku, robionym na ich oczach! Próbowaliśmy ich i nie ma wątpliwości, że nic nie przebije domowego rożka.
W Il Gelato del Marchese wchodzisz z pustymi rękami, a wychodzisz z rożkiem w dłoni i oczami błyszczącymi jak u dzieci!
Miejsce
Il Gelato del Marchese
2 Rue de Condé
75006 Paris 6
Dostęp
Metro Odéon (linie 4 i 10) i Mabillon (linia 10)
Ceny
Cornet artisanal : €1.5
Une boule : €3.5
Deux boules : €4.8
Trois boules : €6.5
Sphère 250g : €12
Cube 1 parfum 500g : €24
Cube 2 parfums 500g : €24
Oficjalna strona
www.ilgelatodelmarchese.com
