Novo guia de restaurantes

O Camélia, restaurante de charme nos Yvelines que une tradição e inovação

Nas Yvelines, em Bougival, o restaurante Le Camélia ganha uma nova vida sob o comando do chef Adrien Bernard-Brunet. Com uma cozinha sazonal, fornecedores locais e uma bela história de transmissão, fomos experimentar esse charmoso bistrô que certamente tem muitos destaques a oferecer.

Faaï, a nova trattoria tailandesa da chef Anne Coppin à Bastille

Após Lille e Belleville, a chef Anne Coppin segue explorando a gastronomia tailandesa em Paris com a inauguração do Faaï, um novo restaurante próximo à Bastille, dedicado à técnica de cozimento com chama.

Masaikuta, o restaurante gastronômico do chef Masahide Ikuta, busca obter a sua primeira estrela

Com Masaikuta, o chef japonês Masahide Ikuta estreia seu próprio restaurante em Paris. Um local gastronômico de alta exigência, onde influências francesas e japonesas se mesclam em pratos precisos, evidenciando uma forte paixão pelos frutos do mar.

Ter: O primeiro bar de ovos com maionese em Paris, brunch com sabores irresistíveis aos sábados e domingos

Ter, funciona de terça a sábado para janta e oferece brunch aos finais de semana. Venha conferir o primeiro bar de ovos em estilo mayo de Paris, localizado no 11º arrondissement.

Moncœur Belleville, o café-restaurante icônico do 20º arrondissement, com uma vista deslumbrante de Paris

Situada no mirante do parque de Belleville, Moncœur Belleville é indiscutivelmente uma das mais belas esplanadas de Paris. Nova equipe, decoração repensada e cozinha caseira: o endereço emblemático do 20º arrondissement inicia um novo capítulo, mas mantém a vista de tirar o fôlego sobre os telhados e a Torre Eiffel.

Atualmente, um restaurante vegano impressionante que reinventa os clássicos do bistrô com maestria e saborosos toques.

Após o sucesso do seu conceito de loja vegana Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba e Raphaël Francisco abrem Présent, um bistrô dedicado às opções vegetais, também na zona 11 do bairro. Uma proposta audaciosa que reinventa os clássicos carnívoros, agora em versões 100% vegetais... e que promete surpreender!

Claudine, os slowdwichs mediterrâneos que cozinham com amor no 11º distrito

Claudine não serve apenas sanduíches comuns, mas sim os chamados “slowdwichs”, uma brincadeira com as carnes cozidas lentamente. Nesse restaurante de inspiração mediterrânea, a corderofa assada por oito horas torna-se um verdadeiro segredo de família... e uma verdadeira paixão!

Armande Lepic, o charmoso deli artesanal no coração de Montmartre

Após o sucesso de Armande Montmartre, Margaux e Sébastien inauguram o Armande Lepic, uma lanchonete artesanal para levar, localizada na íngreme rua Lepic.

Trigo, o balcão brasileiro em Paris com sanduíches artesanais de receitas irresistíveis

No 9º distrito, Trigo é o balcão de street-food franco-brasileira criado pela chef Ághata Le Lay. Lá, ela combina o sabor tradicional de São Paulo com influências francesas, resultando em sanduíches irresistíveis que conquistam a todos.

Les Confidences, o restaurante gastronômico discreto do hotel San Régis

No Triângulo de Ouro, o restaurante Les Confidences aposta na discrição. Localizado dentro do Hôtel San Régis, este espaço gastronômico de charme combina a tradição francesa com uma elegância sóbria, sem exageros.

Focaccia Mia: os sanduíches italianos que conquistam o 9º distrito

A poucos passos da igreja Saint-Vincent-de-Paul, o Focaccia Mia traz um pouco da Itália para o 9º arrondissement. Uma charmosa loja acolhedora, onde a focaccia artesanal, cortada e recheada na hora, é a verdadeira estrela do cardápio.

Gamra, o restaurante marroquino que serve pratos caseiros e conquista o 17º arrondissement de Paris

Um novo restaurante marroquino acaba de abrir suas portas no 17º arrondissement de Paris. O Gamra apresenta uma gastronomia caseira e autêntica na rua Cardinet, com pratos como tajines, cuscuz, pães macios e pâtisseries típicas do Morocco. Além disso, a casa oferece um menu especial de Ftour durante o período do Ramadan, fazendo deste espaço uma verdadeira referência para quem busca sabor e tradição.

Cơm Niêu Quán, o acolhedor e recém-inaugurado restaurante vietnamita no 13º arrondissement de Paris

Rumo à avenida de Choisy, no 13º arrondissement de Paris, para descobrir o Cơm Niêu Quán, um novo restaurante vietnamita familiar e autêntico, com uma decoração cuidado e acolhedora.

Cassaro's, o restaurante italiano dos anos 50 em Saint-Germain-des-Prés

O restaurante italiano Cassaro's revela seus maiores encantos, na região de Saint-Germain-des-Prés.

Vivide, o restaurante gastronômico 100% vegetal criado pela dupla por trás do Pristine

Michelle Primc e Jérémy Grosdidier revelam seu segundo projeto, o Vivide, no bairro de Pigalle. Mais uma vez, os vegetais são destaque, apresentados com elegância, porém numa abordagem mais sofisticada do que a do Pristine.

Gloria Osteria: experimentámos o novo restaurante italiano com decoração stylish dos anos 70 - a nossa opinião

A dolce vita chega à margem esquerda! Gloria Osteria, a mais nova unidade da renomada rede de restaurantes italianos, abre suas portas a poucos passos do Museu d'Orsay, em um deslumbrante edifício Art Nouveau de 1905. Com um clima que mistura o charme do design italiano dos anos 70, lustres imponentes e uma gastronomia autêntica comandada pelo chef Francesco Fronda, cada prato é uma viagem direta ao sul da Itália.

Tout Day, cozinha de bistrô centrada no vegetal, mercearia, brechó e antiguidades.

Tout Day apresenta em Paris um modelo bastante inédito: um bistrot locavore, acompanhado de uma mercearia circular, de um cantinho de brechó e de uma pequena loja de antiguidades. Tudo isso sob o mesmo teto! Um espaço iluminado pelo sol que prova que alimentação sustentável pode andar de mãos dadas com prazer, generosidade e acessibilidade.

Maison Ruggieri no Palácio Real, o novo restaurante gastronômico do chef Martino Ruggieri

O chef italiano Martino Ruggieri inaugura sua nova casa no Palais-Royal com a Maison Ruggieri Palais Royal, a poucos passos da Comédie-Française.

Les Rupins: um bistrô parisiense autêntico no 10º arrondissement, perto do Canal Saint-Martin

A poucos passos do Canal Saint-Martin, da Estação de Gare e da Praça da República, o restaurante Les Rupins é um verdadeiro bistrot parisiense autêntico. Localizado no coração do 10º arrondissement, é O lugar seguro que personifica a tradição de Paris, oferecendo uma cozinha moderna, 100% caseira, preparada com ingredientes bem fresquinhos e de temporada. Aqui, cada prato destaca o melhor que Paris tem a oferecer em gastronomia.