A época festiva de fim de ano em Paris é um momento mágico em que a gastronomia ocupa um lugar central, e o tronco de Natal é um componente indispensável. Este ano, mais uma vez, a tendência é para troncos leves e frutados, uma alternativa refrescante aos tradicionais troncos ricos em chocolate e natas.
As padarias e pastelarias parisienses, conhecidas pela sua excelência em pastelaria, rivalizam em criatividade para oferecer troncos que seduzem tanto os olhos como o paladar. Combinações de frutas exóticasou locais, mousses leves, bolos esponjosos... Todos esses elementos compõem essas criações gourmet.
Descubra uma prévia dos troncos de Natal leves e frutados disponíveis nas padarias, pastelarias, restaurantes e hotéis de Paris, neste final de 2025. Uma seleção que o leva a uma viagem culinária pelo mundo inteiro, escolhendo aqui uma fruta cítrica da Ásia, ali uma fruta regional e, mais adiante, uma baga com um sabor até então insuspeitado.
Então, pronto para um Natal de 2025 levee com sabor frutado?
As tradicionais troncos de Natal artesanais da Baiman's Cake em Montreuil
Na confeitaria, sala de chá e atelier de Montreuil, a Baiman's Cake apresenta suas quatro tradicionais troncos de Natal feitos à mão para as festas de final de 2025. Com sabores como baunilha, caramelo e noz-pecã, chocolate com avelã, pistache com flor de laranjeira ou opções exóticas, há uma sugestão para cada paladar. [Leia mais]
As Bûches de Noël de Pierre Hermé 2025: descubra a coleção Abysses
Pierre Hermé revela a sua coleção de Natal 2025 Abysses, inspirada no fundo do mar. Troncos, calendários do Advento e chocolates chegam às lojas parisienses no final deste ano de 2025, com criações que prestam homenagem aos recifes de coral. [Leia mais]
O Bûche de Noël 2025 do Café de la Paix especial A Bela Adormecida: o Adage à la Rose
O Café de la Paix e a Maison Repetto se uniram para criar o Adage à la Rose, um bolo de Natal inspirado no balé A Bela Adormecida. Esta criação do chef pasteleiro Simon Letaillieur celebra os 150 anos da Ópera Garnier e estará disponível de 8 a 25 de dezembro de 2025. [Leia mais]
A Bolo de Natal Tropical de Nour Kandler
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<p>Nour Kandler apresenta uma rabanada tropical que tivemos o prazer de experimentar e que certamente vale a pena descobrir. Esta criação é composta por um creme de maracujá, um confit de manga, baunilha e lima, enriquecido com frutos de maracujá e manga frescos, um bolo húmido de coco e lima, um arroz-doce com coco e baunilha, um praliné crocante de coco e baunilha, além de uma chantilly leve de baunilha.</p>
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Troncos de Natal vegetais 2025 da Land&Monkeys: quatro doces vegan para as festas
Para um Natal vegetal e saboroso, saboreie as quatro criações originais e coloridas da padaria Land&Monkeys, entre a guloseima e a leveza. Prefere chocolate, avelã, pistache ou castanha? [Leia mais]
Os troncos de Natal da Drugstore Paris 2025 para rugir e se maravilhar
A Drugstore Paris revela os seus troncos de Natal 2025 nos Campos Elísios. Sob a direção de Eric Frechon, a chef pasteleira Léna Thiam propõe-nos duas criações festivas: The Lion e Cadeaux, disponíveis a partir de dezembro no 8.º arrondissement de Paris. [Leia mais]
O tronco de Natal em forma de cone de gelado do Kimpton para este Natal de 2025
O Kimpton St Honoré Paris revisita o tronco de Natal 2025 com uma criação insólita: um cone de gelado gigante em trompe-l'œil rosa pop. Se quiser impressionar a galeria, não perca o início das reservas a partir de 10 de dezembro de 2025. [Leia mais]
Os deliciosos troncos de Natal do Jardin Sucré 2025, os nossos favoritos
O Jardin Sucré, uma das nossas pastelarias favoritas, oferece uma bela variedade de troncos de Natal 2025 que deve satisfazer todos os seus desejos. Entre o incontestável pistache e as novidades, como baunilha e pêra ou mirtilo e cream cheese, há opções para terminar bem as suas refeições festivas. [Leia mais]
O Bûche de Noël Lenôtre 2025: O Train des Merveilles e as criações festivas
A casa Lenôtre revela a sua coleção de troncos de Natal 2025 com o Train des Merveilles, criação exclusiva do campeão mundial de pastelaria Etienne Leroy. Disponível a partir de 17 de dezembro de 2025 nas lojas parisienses. Contamos-lhe tudo... [Leia mais]
Os troncos de Natal gourmet e originais do MOF Arnaud Larher 2025
O Melhor Padeiro da França, Arnaud Larher, revela os seus troncos de Natal 2025 nas suas lojas parisienses e em Asnières-sur-Seine. No programa, novas criações originais como o renas Comète e o tronco Bonbon para as festas de fim de ano. [Leia mais]
Os Bûches de Noël do Ritz Paris Le Comptoir 2025: Sucre d'Orge, Traîneau e Cadeau
O Ritz Paris Le Comptoir revela os seus troncos de Natal 2025. As criações Sucre d'Orge, Cadeau e Traîneau convidam a uma viagem gourmet pelas memórias da infância, disponíveis para pré-encomenda a partir de 14 de novembro e na loja de 20 de novembro a 31 de dezembro de 2025. [Leia mais]
O louco tronco de Natal e as criações festivas da Ladurée 2025 são revelados
Para a época festiva de 2025, a Casa Ladurée convida-nos para um maravilhoso jardim inspirado no mito grego das Hespérides. Troncos de Natal, macarons e doces serão aninhados entre os ramos como tesouros gourmet a serem descobertos a partir de novembro. Tivemos uma pequena amostra das criações deste ano e vamos contar-lhe tudo. [Leia mais]
Os toros de Yule 2025 de Nina Métayer: Natal na Alsácia
Este ano, Nina Métayer leva-nos numa viagem à Alsácia com a sua coleção 2025 de troncos de Natal. Disponíveis de 3 a 31 de dezembro nas suas boutiques parisienses, estas criações revisitam as tradições alsacianas com uma perícia excecional. Testámo-las e contamos-lhe tudo. [Leia mais]
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