Le Bon Pâtisserie, o melhor endereço do 11º arrondissement

À procura de uma boa pastelaria no 11º arrondissement? Venha descobrir Le Bon Pâtisserie no número 68 da rua do Chemin Vert. Abra a porta e descubra esta pequena pastelaria que oferece uma grande variedade de bolos, doces e pastelaria sazonal, todos com uma vista direta para a cozinha (para que possa acompanhar a produção).

Na montra, descobrimos o marmoreado, os bostocks e o fondant de chocolate.

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No interior, a escolha é grande. Le Bon Pâtisserie propõe um menu curto e sazonal em formato individual ou partilhado. A pastelaria muda ao longo do ano para se adaptar à natureza, como é óbvio. Assim, não encontrará morangos frescos no inverno nem castanhas no verão.

Na nossa visita, optámos pela fresca e deliciosa tarte de pera e noz-pecã. A floresta negra com ginjas, a imperdível tarte de limão e sésamo e o Paris-Brest com praliné gourmet.

Do que é que gostamos? O belo equilíbrio de sabores com um teor limitado de açúcar e a ausência total de corantes! E tudo isto a um preço muito acessível: 5,5 euros por um pastel. Em suma, um ótimo lugar para se mimar.