Fitzgerald: brunch do Dia das Mães 2026 com champanhe e animações para crianças em Paris

Todos os fins de semaine, os gourmets têm um ritual bem sedimentado que não deveria ser quebrado por nada: sentar-se à mesa para saborear um delicioso brunch. Enquanto os dias bons retornam, propomos descobrir o brunch ensolarado e ultra generoso do Fitzgerald.

Situada na Rive Gauche, no requintado 7º arrondissement, Fitzgerald é essa bela referência gastronômica do Fitz Group, que também reúne Vesper, não muito longe, e Abstinence no 15º.

Fitzgerald oferece uma opção de brunch generosa, tão tentadora quanto saborosa. Enquanto os comensais mais discretos podem contentar-se com as sugestões à la carte, os mais gourmands não resistem à fórmula brunch, composta por uma bebida quente, um sumo fresco ou detox, fatias de pão com geleia, mel e manteiga, croissants, seguido de um prato salgado e de uma sobremesa para saciar os paladares mais doces.

No que diz respeito às bebidas quentes, opta-se pelo indispensável cappuccino; um clássico que se saboreia aqui num copo de cocktail, com uma chantilly deliciosa, coroando com alguns grãos de café. Quanto às bebidas frias, se o sumo detox amarelo (abacaxi e gengibre) nos desperta, acabamos por escolher o chá gelado super refrescante (infusão de rooibos e chá verde com jasmim) e o excelente e herbáceo sumo detox verde, à base de maçã Granny Smith, limão verde e salsa.

Depois de saborear os croissants ainda quentes e o pão de casa Thierry Breton, seguimos a degustação com o prato salgado. No total, quatro opções constam na carta da fórmula brunch, incluindo o famoso croque-madame com comté, mas também o Flatbread com caviar de berinjela miso, halloumi com xarope de bordo e romã. Contudo, nossos paladares acabam sendo tentados e conquistados pela ovo em cocotte servido numa pequena caçarola com aspargos verdes e lardo de Colonnata, seguido pela generosa tartine de tataki de salmão com avocado e sésamo.

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Se os nossos estômagos já estão bem cheios, não resistimos ao chamado das sobremesas, com de um lado a indulgente e reconfortante rabanada de brioche com caramelo salgado com sorvete de baunilha, e do outro o panqueca de limão com merengue. Uma paixão à primeira vista por essa proposta doce, ao mesmo tempo original e saborosa!

Generoso e completo, o menú de brunch do Fitzgerald vai agradar aos gastrónomos indecisos que ainda hesitam entre prato salgado ou doce, bebida quente ou fria. Mantendo os códigos do bistrot chique com exotismo contido, este brunch enfatiza o uso de produtos sazonais e do terroir. E para os mais novos, o Fitzgerald oferece no cardápio o «Brunch das Bambinos» por 25€; é o suficiente para conquistar os pequeninos e os pais!

Seja em família, entre amigos ou a dois, o Fitzgerald vai encantar muitos gourmets, fãs de brunch generoso e ensolarado!

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