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A loja pop-up Groot la Tourte na Samaritaine, imperdível para os amantes de tortas

Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Actualizado em 12 de novembro de 2025 às 16h35 · Publicado em 12 de novembro de 2025 às 11h42
O restaurante Groot la Tourte instala a sua pop-up na Samaritaine, até 4 de março de 2026. É a oportunidade de descobrir as tortas exclusivas do vencedor do Top Chef 2023, Hugo Riboulet, e de Albane Auvray.

Há dois anos que o Groot la Tourte, o restaurante dos ex-concorrentes do Top ChefHugo Riboulet (vencedor do Top Chef 2023) e Albane Auvray (participante do Top Chef 2023), delicia os trabalhadores, moradores e turistas do bairro do Sentier, em Paris. No final deste ano de 2025 e até 4 de março de 2026, o Groot la Tourte abre um restaurante pop-up no 1.º andar da Samaritaine. 

A partir de produtos frescos, o Groot la Tourte revisita em versão street food o pithiviers, um clássico da gastronomia francesa, e também oferece uma torta com sabor iodado à base de truta. Também estão disponíveis à la carte a tarte Clássica com peito de frango amarelo e recheio de porco criado ao ar livre, a tarte Gourmande com salsicha de vaca, cebola e raclette, e a tarte Vegetal para os apreciadores, com abóbora e cogumelos. 

Uma pequena originalidade da estação, a loja pop-up Groot la Tourte na Samaritaine também revela uma seleção de cachorros-quentes, saladas e sanduíches de queijo grelhado. O mais difícil será definitivamente escolher!

Então, se nunca passou pela porta do Groot la Tourte, no 2.º arrondissement, está mais do que na hora de descobrir as maravilhosas criaçõesde Hugo Riboulet e Albane Auvray na Samaritaine, para saborear no local ou levar consigo!

Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau Groot, uma deliciosa loja de tartes de comida de rua gerida pelos chefes de cozinha Hugo Riboulet e Albane Auvray
Hugo Riboulet, vencedor do Top Chef 2023, vai abrir o Groot, um restaurante de comida de rua baseado em tartes, na companhia do seu antigo colega de equipa e amigo Albane Auvray. É tudo uma questão de conforto e indulgência! [Leia mais]

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Informação prática

Localização

19 Rue de la Monnaie
75001 Paris 1

Planeador de rotas

Site oficial
www.grootlatourte.com

Etiquetas : o que fazer em novembro, paris 1, o que fazer em dezembro, o que fazer em março, Bairro de Saint Germain l'Auxerrois, restaurante top chef guide, paris, restaurante éphémère residência colaboração pop up guia, o que fazer em janeiro, o que fazer em fevereiro
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A Grande Épicerie homenageia o bistrot parisiense com um menu especial no restaurante La Table - fotos
Em Paris, o bistrot é coisa séria — especialmente quando a La Grande Épicerie de Paris decide homenagear esse universo. De 7 de janeiro a 19 de fevereiro de 2026, a icônica loja da rua de Sèvres dedica-se a celebrar a essência do bistrot parisiense. No cardápio: um menu especial na La Table, com pratos emblemáticos vindos de grandes instituições parisienses, além de uma seleção de produtos com o clima do bistrot, disponíveis na loja.
Uma noite de raclette à vontade todas as quartas-feiras à noite, durante o inverno, no H4 Wyndham Paris Pleyel
Avis aux passionnés de queijo derretido ! Até 11 de fevereiro de 2026, o hotel H4 Wyndham Paris Pleyel, em Saint-Denis, promove as suas noites "Raclette Fever". Todas as quartas-feiras à noite, o restaurante do hotel se transforma num aconchegante refúgio alpino bem perto da capital.
Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
Cursos de cozinha e pastelaria na Escola Ferrandi
A famosa escola de gastronomia Ferrandi, originalmente dedicada à formação profissional, oferece agora cursos de culinária e pastelaria para que possa aprender a cozinhar como um chef!
Halle de l'Arsenal - o espaço gastronômico Biltoki em Rueil-Malmaison, nos Hauts-de-Seine, já está aberto
A Halle Biltoki chega a Rueil-Malmaison! Após conquistar Issy-les-Moulineaux, o conceito segue conquistando os Hauts-de-Seine, desta vez instalando-se no novo eco-quartier do Arsenal. Fomos lá conferir de perto e contamos tudo para você...
Chess and Cakes, hora do chá e torneio de xadrez no hotel Monsieur George, um domingo por mês
Para combinar comida e pensamento, dirija-se ao hotel Monsieur George, que organiza um torneio de xadrez um domingo por mês, acompanhado de uma hora de chá.
Chez Bogato, ateliers de pastelaria criativa para pais, adolescentes e crianças
Chez Bogato é uma pastelaria criativa e festiva situada no 14º arrondissement que propõe bolos para todos os seus eventos, mas não só: a partir de agora, terá acesso a numerosos ateliers para miúdos e graúdos, com sessões para toda a família.
Dim sum : essas deliciosas porções de vapor asiáticas que conquistaram o paladar dos franceses
Na Hoa Nam, os dim sum têm um destaque especial na gastronomia asiática oferecida pela casa parisiense. Em uma ponte entre tradição e a precisão da produção industrial francesa, essas delícias ao vapor conquistam pelo requinte e pela consistência. Vamos conhecer uma das especialidades mais emblemáticas que elevam a reputação da Hoa Nam há várias décadas.
Les Halles d'Issy Biltoki, a praça de alimentação e o mercado gourmet de Issy-les-Moulineaux
Nas margens do Sena, em Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel deu lugar a Les Halles d'Issy - Biltoki, um enorme mercado e praça de alimentação gourmet de 1000 m² que o acolhe do pequeno-almoço ao jantar num ambiente festivo. Aqui, encontrará uma gama de 20 artesãos e comerciantes ultra empenhados, todos determinados a oferecer-lhe os melhores produtos.
Etsi Le Traiteur, o restaurante grego dirigido pela chefe franco-grega Mikaela Liaroutsos
A chefe franco-grega Mikaela Liaroutsos continua a apresentar aos parisienses a cozinha da sua infância, desta vez através de um fabuloso fornecedor, Etsi le Traiteur.
Capítulo doce conquistado com sucesso pela Casa Morin em Barbizon
Desde 1989, a Maison Morin representa em Barbizon a excelência artesanal e a paixão pelo sabor. Reconhecida por suas criações sofisticadas e pelo talento artesanal, a Maison Morin está sempre se reinventando para surpreender seus clientes. Hoje, ela dá um passo importante com a chegada de Emma André, talentosa confeiteira-chefe, e o sucesso já é evidente. "Estamos bastante surpresos com o entusiasmo de nossos clientes pelas novidades. Os comentários têm sido mais do que positivos e isso nos enche de alegria."
Hot Spots, noites de raclette à discrição no 11º arrondissement
O Hot Spots, restaurante temporário de inverno, regressa a Paris de 15 de outubro de 2025 a 9 de março de 2026, no 11.º arrondissement. No programa, raclette à discrição e um piano-bar para animar o ambiente.
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