Verdadeira maravilha reconfortante, o sanduíche de queijo grelhado é um dos mais cultuados da gastronomia americana. É preciso dizer que todo o brilhantismo deste sanduíche reside na simplicidade da sua receita: duas belas fatias de pão bem untadas com manteiga, recheadas com queijo cheddar, alguns pickles para os estetas, e pronto. Basta passar um pouco no forno ou na frigideira e você terá um sanduíche quente e crocante, com queijo derretido escorrendo por todos os lados — não é de se admirar que crianças e adultos o adorem tanto.
A sua origem, ou pelo menos a sua popularização, remonta à década de 1920 nos Estados Unidos, durante a Grande Depressão. Uma época em que era costume fazer receitas com poucos ingredientes. Embora hoje em dia ainda seja preparado como lanche pelas famílias americanas, o sanduíche de queijo grelhado também foi exportado para fora dos Estados Unidos.
Assim, ele apareceu no cardápio de váriosrestaurantes em Paris, na versão clássica ou aprimorada, para destacar toda a versatilidade desse sanduíche. Pois é possível adicionar, conforme o gosto, bacon crocante, uma bela fatia de presunto, cebolas caramelizadas ou crocantes...
Então, onde saborear este emblemático sanduíche americano? Aqui estão os melhores endereços em Paris para comer um delicioso grilled cheese!
Munch: Bagels ao estilo de Nova York no coração das Batignolles
Nos Batignolles, Munch traz uma lufada de Nova York para o cenário parisiense. Bagels de fermentação natural, ingredientes de temporada e receitas criativas formam um endereço rápido e irresistível. [Leia mais]
Jana Coffee Club: cafés e matchas em lata com sabores orientais na região de Montorgueil
Em Montorgueil, o Jana Coffee Club quebra os padrões tradicionais dos coffee shops de Paris e traz uma brisa de Oriente para o 2º arrondissement. Aqui, matcha e café ganham toques de tâmaras, açafrão ou pistache, tudo servido em latinhas surpreendentes, seladas na sua presença. [Leia mais]
Amanie, a brasserie mundial do chefe Manoj Sharma
O proeminente chefe Manoj Sharma abre um segundo endereço no 15º arrondissement, chamado Amanie. Aqui, ele combina inspirações de todo o mundo, lembranças das suas viagens à volta do globo. [Leia mais]
Journey, café-restaurante e brunch durante todo o dia
No Sentier, em frente ao NOIR Coffee Shop, a mesma equipa abriu o Journey, um café-restaurante elegante e cheio de estilo, onde pode desfrutar de um brunch a qualquer hora do dia... mas não só! [Leia mais]
Martha Paris, a adega discreta e a mercearia da aldeia de Sainte-Marthe
Martha Paris, uma adega discreta na aldeia de Sainte-Marthe, já recebeu elogios dos habitantes locais, e com razão: é um lugar particularmente amigável. [Leia mais]
O Stock, um bistrô de amigos com aquele charme dos anos 70 perto da Bolsa
Com uma decoração ao estilo dos anos 70 e um cardápio que revela duas faces — uma vibe street-food e outra bistronômica — o Le Stock é uma opção vibrante e acessível no coração do bairro da Bolsa. [Leia mais]
Queijo grelhado Fu's com folhas de nori
Sente-se tentado por uma nova pastelaria e café com sabor asiático? Matcha, sésamo e pandan, bem como durião e kimchi, animam os bolos e os pratos deste novo local a abrir no 13º arrondissement de Paris. Do pequeno-almoço ao almoço, passando pelos lanches, é claro que todos os dias há iguarias insólitas e brunch. Nós levamo-lo à descoberta. [Leia mais]
Queijo grelhado gourmet da Seven Heaven
Seven Heaven é o nome do novo café simpático e acolhedor que abriu as suas portas no 11º arrondissement de Paris. Um espaço gourmet aberto às famílias, onde os teletrabalhadores, bem como os cães, são bem-vindos. [Leia mais]
The Blossom Arms, o pub de marisco inglês de Alexandre Chapier
O Chef Alexandre Chapier abriu o The Blossom Arms, um pub britânico onde a cozinha inglesa é meticulosamente preparada e a Guinness flui livremente. [Leia mais]
Trombone, o café de bairro que reúne no 20º arrondissement
Trombone é o nome do café super simpático que abriu as suas portas no 20º arrondissement de Paris. Concebido como um local para reunir todos os tipos de pessoas, o Trombone tem como objetivo ser o mais acolhedor possível. Vai adorar os cafés especiais, os lattes gourmet, o chá gelado, os biscoitos e uma grande seleção de sanduíches caseiras. [Leia mais]
Deli by Melt, charcutaria nova-iorquina e sanduíches de carne fumada no Les Halles
Ambiente de charcutaria nova-iorquina e sanduíches de carne fumada na Deli by Melt, no coração do bairro Halles. [Leia mais]
Meshuga, a charcutaria a dois passos do Jardim do Luxemburgo
Na Margem Esquerda, a dois passos dos Jardins do Luxemburgo, uma nova charcutaria: Meshuga e as suas sanduíches à moda de Nova Iorque! [Leia mais]
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Restaurantes americanos em Paris
Aqui estão os melhores restaurantes americanos em Paris para bagels, hambúrgueres, panquecas e costeletas competitivas! [Leia mais]
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