Juste le Zinc, um restaurante acolhedor no 8º arrondissement

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Por Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Actualizado em 22 de outubro de 2018 às 11h44
Se está de passagem pelo 8º arrondissement e procura um local agradável para almoçar ou jantar, porque não passar pelo Juste le Zinc? Poderá saborear pratos tradicionais franceses num ambiente acolhedor!

Escondido numa pequena rua, longe da azáfama do Boulevard de Clichy, um pequeno e bonito terraço chama por si. É a do Juste le Zinc, um simpático restaurante francês que abriu em 2015.

Depois de se instalar, pode dar uma vista de olhos ao menu, a partir do qual pode escolher as suas entradas, pratos principais e sobremesas para a noite. Ao almoço, o Juste le Zinc propõe menus fixos: 15 euros de prato principal, 21 euros de entrada+prato principal ou prato principal+sobremesa e 27 euros de entrada+prato principal+sobremesa.

Mas para esta noite, será o menu, que muda todos os dias e está repleto de pratos tradicionais franceses... mas não só!

Juste le ZincJuste le ZincJuste le ZincJuste le Zinc

As entradas incluem foie gras de canard des Landes (14 euros), uma salada de camarões assados em Xeres (12 euros), uma cassolette de caranguejo com salsa (10 euros), búzios panados com aïoli (10 euros), fabulosos ovos escalfados com um incrível creme de cebolas em Sauterne (9 euros) e abacate com carne de caranguejo fresca e derretida (12 euros).

Quanto aos pratos, não faltam opções de peixe e carne: lagosta gratinada com penne (28€), vieiras fritas com risotto de açafrão (26€), dourada assada inteira (26€)? Ou prefere um bife de alcatra em tataki (22 euros), uma perna de galinha d'angola em cidra (22 euros), uma costela de vaca Angus irlandesa (70 euros para duas pessoas)?

Juste le ZincJuste le ZincJuste le ZincJuste le Zinc

Para nós, a escolha final foi um peito de pato assado das Landes (22 euros), perfeitamente rosado e acompanhado por um gratinado de batata gourmet; e depois uma cataplana de marisco (24 euros). Se não sabe o que é, imagine um prato borbulhante cheio de mexilhões, lingueirão, peixe, tomate, chouriço e limão, e terá este prato típico português.

Para a sobremesa, se ainda tiver espaço, não perca aIle flottante à la praline rose Pompadour (9€), uma maravilha de doçura e indulgência, ou o crumble de maçãs perfeitamente caramelizadas com Calvados (9€) e o seu biscoito amanteigado .

Juste le ZincJuste le ZincJuste le ZincJuste le Zinc

Bom apetite!

Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 18 de fevereiro de 2026

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    25 Rue de Turin
    75008 Paris 8

    Planeador de rotas

    Tarifas
    Desserts : €9
    Entrées : €9 - €15
    Menu midi plat : €15
    Viandes : €18 - €35
    Poissons : €20 - €28
    Menu midi entrée+plat ou plat+dessert : €21
    Menu midi entrée+plat+dessert : €27

    Site oficial
    www.justelezinc.fr

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