Baba Zulu, o restaurante americano "soul food" para experimentar em Paris

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Por Cécile de Sortiraparis · Fotos de Cécile de Sortiraparis · Publicado em 20 de outubro de 2021 às 16h14
Dirigir-se aos Estados Unidos para uma viagem de sabor regressivo com Baba Zulu. Dirigir-se ao Faubourg Saint-Antoine, no 11º arrondissement, para provar pratos gourmet feitos com waffles e frango. Intrigado? Dizemos-lhe mais...

Queres tratar o teu paladar e a tua alma? Temos o endereço de que precisa! Baba Zulu é o restaurante "soul food" para experimentar sem demora. Esta cozinha reconfortante, directamente dos Estados Unidos, oferece-nos uma experiência gastronómica única, para ser apreciada em família ou com amigos.

Baba Zulu honra a cultura dos jazzmen do Harlem com um menu que gira em torno dos waffles de frango - uma doce e saborosa combinação de frango e waffles.

Waffles e galinha juntos, à primeira vista, parece um pouco excessivo. E, no entanto, a comida é leve. Os waffles são incrivelmente macios e leves, sem esquecer de serem ligeiramente estaladiços nas bordas. Não muito doces, combinam muito bem com o xarope de bordo e os pedaços de frango oferecidos.

Baba Zulu, le restaurant "soul food" américain à tester d'urgence à ParisBaba Zulu, le restaurant "soul food" américain à tester d'urgence à ParisBaba Zulu, le restaurant "soul food" américain à tester d'urgence à ParisBaba Zulu, le restaurant "soul food" américain à tester d'urgence à Paris

Também damos um prémio especial ao frango: não importa como é cozinhado, permanece tenro e bem condimentado. Em suma, lambemos os nossos dedos! Apreciamos particularmente as propostas com mel e molho para barbecue, delicadamente temperado, que nos dão a impressão de apreciar a nossa refeição nos Estados Unidos, num restaurante típico.

Batatas fritas caseiras finas acompanham tradicionalmente os pratos, mas também se pode provar o macarrão e o queijo, salada de salada de salada de repolho, batata doce ou aloco. Quanto a bebidas, pode deliciar-se com refrigerantes que raramente ou nunca são encontrados em França.

Os pratos, entre 12 e 14 euros, têm um preço bastante razoável. Há mesmo um bom negócio ao almoço, de segunda a sexta-feira, com fórmulas de almoço a 10 euros!

As porções generosas são suficientes para satisfazer até os maiores comedores. Os outros podem ficar descansados: a sua comida não vai para o lixo; Baba Zulu oferece sacos de cãozinho aos clientes! E se ainda tiver realmente fome, os waffles com fruta da época ou banana e nozes pecan estão lá para o ajudar a terminar a sua refeição suavemente.

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Nota: Baba Zulu oferece pratos de halal, e a possibilidade de mudar alguns pratos para os tornar vegetarianos. E se for demasiado preguiçoso para viajar, deve saber que o Baba Zulu está disponível em aplicações de entrega tais como Deliveroo, Just Eat ou Uber e eat!

O segundo endereço de Baba Zulu é em République, no 23 rue Beaurepaire, no 10º arrondissement. O restaurante, actualmente fechado para renovação, deverá reabrir na segunda-feira, 18 de Outubro de 2021!

Pronto para experimentar esta boa morada?

Informação prática

Localização

257 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11

Planeador de rotas

Tarifas
desserts : €5
Menu du midi en semaine : €10
€12 - €14

Site oficial
www.instagram.com

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