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Toscanino, o restaurante de comida de rua schiacciate na rue Mouffetard

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Toscanino, o restaurante de comida de rua schiacciate na rue Mouffetard
Por My de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Fotos de Laurent de Sortiraparis · Actualizado em 28 de março de 2022 às 11h22 · Publicado em 22 de março de 2022 às 15h40
Já ouviu falar de schiacciate? Este pão cozido no forno, tipicamente italiano, está a chegar a Paris sob a forma de saborosas sanduíches no Toscanino, um restaurante no 5º arrondissement, rue Mouffetard. É um ótimo produto para comer em casa ou para levar, que cheira à solarenga Florença. Nós experimentámos e contamos-lhe tudo!

Se é fã de cozinha italiana, aqui está um ótimo endereço que o vai deixar com água na boca! Dirija-se ao Toscanino, um restaurante situado no 5º arrondissement, na rue Mouffetard, que serve schiacciate, uma especialidade italiana. Este restaurante abriu as suas portas pouco antes do primeiro confinamento, em janeiro de 2020, e oferece aos gourmets e amantes da gastronomia produtos de origem, a maioria dos quais vindos diretamente de Itália.

Mas o que é o schiacciate? É um pão tradicional cozido no forno, um pouco como a focaccia, mas muito mais leve e, acima de tudo, muito mais fino, servido como aperitivo ou como acompanhamento de pratos. É um prato vindo diretamente da Toscana que certamente conquistará os corações dos parisienses.

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No local, para levar ou para entrega, desfrute do menu 100% gourmet, que oferece uma variedade de schiacciate com sabores italianos: oAlessandro, com presunto cozido, creme de trufas negras, tomate fresco, corações de alcachofra e rúcula; o Da Vinci, com porchetta tradicional (leitão assado em lenha), molho picante, pedaços de courgette e beringela grelhadas e manjericão ; ou a Botticelli, feita com peru assado no forno a lenha, creme de porcini, mozzarella, beringelas grelhadas e manjericão... Em suma, algo para todos os gourmets!

Um menu que os redactores puderam experimentar... A schiacciata é particularmente saborosa e leve, por mais surpreendente que possa parecer. Fomos tentados por uma schiacciata Da Vinci, feita com porchetta... Uma verdadeira delícia! O pão é muito leve, muito bom e bem guarnecido, nem a mais nem a menos. Uma menção especial vai para a porchetta, que é particularmente saborosa no paladar. Para a sobremesa, o tiramisu prometia ser uma descoberta maravilhosa, com a sua doçura leve e arejada.

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Na ementa, para além do schiacciate, pode também experimentar as tábuas de charcutaria, igualmente bem recheadas, e note que, à noite, o schiacciate pode ser servido como salada. Quanto às bebidas, a carta de vinhos é particularmente bem abastecida, com maravilhosos vinhos toscanos selecionados por um dos melhores sommeliers do país. E para os amantes da cerveja, as cervejas artesanais italianas também estão disponíveis.

Há também um menu de schiacciata + bebida + sobremesa, bem como um menu para estudantes. Em suma, um ótimo local para desfrutar do melhor de Itália! Vamos fazer uma visita ao Toscanino, amigos?

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 1 de janeiro de 2020

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    4 Rue Mouffetard
    75005 Paris 5

    Planeador de rotas

    Acesso
    Estação de metro da linha 10 "Cardinal Lemoine", estação da linha 7 "Place Monge

    Tarifas
    La boisson : €2
    Le verre de vin : €2.5 - €6
    Le dessert : €3.5
    La bière : €4 - €5
    Le Spritz : €5.9
    La schiacciata : €8 - €12
    Le menu : €11.5 - €15.5
    La planche à partager : €16 - €30

    Site oficial
    linktr.ee

    Mais informações
    Aberto todos os dias das 11h30 às 15h e das 18h30 às 22h.

    Etiquetas : bom mapa, Trattoria, o que fazer em julho, o que fazer em outubro, o que fazer em novembro, o que fazer em abril, paris 5, o que fazer em dezembro, o que fazer em maio, Testado pela equipa editorial, o que fazer em março, guia de restaurantes a preços acessíveis, guia de lojas de sandes, restaurante guia de comida de rua, Guia de restaurantes italianos, guia de restaurantes italianos no terraço, Bairro da Sorbonne, guia de comida de rua invulgar, paris, Guia de restaurantes de comida de rua italiana, o que fazer em junho, o que fazer em janeiro, o que fazer em fevereiro, o que fazer em agosto, o que fazer em setembro
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    A poucos passos da Escola Militar, no 7º distrito de Paris, o Vesper se transforma em uma izakaya japonesa contemporânea sob o comando do chef Roudy Petersen. No cardápio deste restaurante elegante do Fitz Group: sushis, bacalhau negro caramelizado ao miso e coquetéis sofisticados, tudo em um ambiente chique onde Tóquio encontra Paris — agora aberto ao almoço e ao jantar.
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    O Petit Bouillon da estação de Asnières-sur-Seine revela-se, fotos e teste
    O primeiro Bouillon dos Hauts-de-Seine abriu as suas portas em Asnières-sur-Seine, mesmo ao lado da estação dos Hauts-de-Seine. Este novo endereço tem tudo para encantar os gulosos em busca de pratos tradicionais franceses a preços acessíveis, que já não precisarão de atravessar toda Paris para encontrar um. Nós testámos e contamos-lhe tudo.
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    No 11º distrito de Paris, o restaurante Hanaa se destaca como um dos principais representantes da bistronomia algoriana! Em um ambiente acolhedor e moderno, é possível explorar pratos típicos de todas as regiões da Argélia através de um cardápio que acompanha as estações do ano!
    A Auberge Aveyronnaise, um restaurante típico e acolhedor onde você pode saborear um aligot em Paris
    Perto da estação de Bercy, no 12º arrondissement, a Auberge Aveyronnaise encanta os comensais com suas especialidades clássicas da Aveyron, servidas sobre suas mesinhas de xadrez, incluindo o famoso aligot, tudo isso em um ambiente acolhedor, descontraído e de bom humor.
    Brasserie des Prés, charmosa e acessível, a joia escondida de Saint-Germain-des-Prés
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    Vesper, restaurante japonês no 7º arrondissement de Paris, reinventou seu conceito com um toque de izakaya
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    La Mère Catherine, uma instituição de Montmartre fundada em 1793, combina história, cozinha tradicional francesa e música ao vivo todas as noites.
    Nirvana Inde: um restaurante indiano contemporâneo na 8ª arrondissement
    O restaurante indiano Nirvana Inde abre as portas a um espaço elegante e contemporâneo. Situado na rua de Moscou, nº 6, no oitavo distrito de Paris, este estabelecimento convida você a desfrutar de uma experiência gastronômica refinada, acessível diariamente ao almoço e jantar, exceto aos domingos. Um lugar diferenciado para um jantar romântico na noite de São Valentim.
    Baronne, o restaurante excecional da Sociedade de Paris, situado numa casa histórica da cidade
    Baronne, o restaurante excecional situado no Hotel Salomon de Rothschild, combina uma cozinha requintada com a majestade de um edifício classificado. Com os seus salões do século XIX, os seus 4.000 m² de jardim, os seus grelhados de primeira qualidade e o seu bar íntimo, o último endereço parisiense do grupo Paris Society continua a conquistar o 8º arrondissement.
    Restaurante Margaux, um típico bistrô francês em frente à Torre Eiffel
    O Restaurante Margaux, idealmente localizado em frente à Torre Eiffel, é o bistrô francês que adoramos. Situado no 16º arrondissement de Paris, o restaurante, com a sua decoração típica, oferece uma cozinha tradicional francesa. Um menu generoso e pratos emblemáticos como o boeuf bourguignon e os escargots esperam-no num ambiente animado e movimentado.
    Katsu Katsu, o novo restaurante japonês especializado em empanados, no coração do 2º distrito de Paris
    Katsu katsu, é o mais novo restaurante japonês especializado na panificação à moda japonesa, que acaba de abrir suas portas no 2º distrito de Paris. Essa casa inovadora celebra o tonkatsu e todas as suas versões crocantes, de porco a camarão, passando por cogumelos ou croquetes de batata. Nós testamos e contamos tudo para você.
    O Petit Bouillon da estação de Asnières-sur-Seine revela-se, fotos e teste
    O primeiro Bouillon dos Hauts-de-Seine abriu as suas portas em Asnières-sur-Seine, mesmo ao lado da estação dos Hauts-de-Seine. Este novo endereço tem tudo para encantar os gulosos em busca de pratos tradicionais franceses a preços acessíveis, que já não precisarão de atravessar toda Paris para encontrar um. Nós testámos e contamos-lhe tudo.
    Restaurante Hanaa: quando o bistrô parisiense se encontra com a gastronomia argelina
    No 11º distrito de Paris, o restaurante Hanaa se destaca como um dos principais representantes da bistronomia algoriana! Em um ambiente acolhedor e moderno, é possível explorar pratos típicos de todas as regiões da Argélia através de um cardápio que acompanha as estações do ano!
    A Auberge Aveyronnaise, um restaurante típico e acolhedor onde você pode saborear um aligot em Paris
    Perto da estação de Bercy, no 12º arrondissement, a Auberge Aveyronnaise encanta os comensais com suas especialidades clássicas da Aveyron, servidas sobre suas mesinhas de xadrez, incluindo o famoso aligot, tudo isso em um ambiente acolhedor, descontraído e de bom humor.
    Brasserie des Prés, charmosa e acessível, a joia escondida de Saint-Germain-des-Prés
    Cuidadosamente escondida num pátio bucólico em Saint-Germain-des-Prés, a Brasserie des Prés é o local a visitar no bairro, tão encantador e charmoso como acessível.
    Vesper, restaurante japonês no 7º arrondissement de Paris, reinventou seu conceito com um toque de izakaya
    A poucos passos da Escola Militar, no 7º distrito de Paris, o Vesper se transforma em uma izakaya japonesa contemporânea sob o comando do chef Roudy Petersen. No cardápio deste restaurante elegante do Fitz Group: sushis, bacalhau negro caramelizado ao miso e coquetéis sofisticados, tudo em um ambiente chique onde Tóquio encontra Paris — agora aberto ao almoço e ao jantar.
    Streaters: eleito o melhor kebab da França em 2026
    Depois de ser eleito o melhor Kebabel da Île-de-France em 2023, o Streaters consolida sua fama conquistando o título de melhor Kebab da França nos anos de 2024, 2025 e 2026! Faça uma visita à rua dos Pirinéus, no 20º arrondissement de Paris, e delicie-se com os sanduíches e pratos do Streaters!
    Plov: o restaurante verdadeiro para explorar a culinária autêntica da Ásia Central
    Não é necessário passaporte para explorar a gastronomia da Ásia Central! No Plov, embarque numa viagem de sabores pela Rota da Seda, para saborear pratos tradicionais e experimentar a generosidade das receitas locais.
    Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Mère Catherine, uma instituição de Montmartre
    La Mère Catherine, uma instituição de Montmartre fundada em 1793, combina história, cozinha tradicional francesa e música ao vivo todas as noites.
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