Café Mirette, um excelente bistrô com um terraço escondido em Saint-Lazare

Não procure em todo o lado, o Café Mirette é o local onde se encontrava a Fundação Pernod Ricard. É numa passagem escondida, mas diretamente acessível a partir da estação de Saint-Lazare, que se encontra esta pepita aninhada numa ruela protegida, longe da agitação de Paris. É, por isso, o local ideal para relaxar numa esplanada, sem ter de esperar pelos carros. É também perfeito para as famílias que querem deixar as crianças a correr enquanto almoçam ou tomam um brunch ao sol. No verão, o terraço expande-se e toma conta da passagem com os seus grandes guarda-sóis.

A chefiar as cozinhas do Café Mirette está Franck Baranger, o virtuoso do bistrô que também nos trata no Pantruche, La Belle Maison, Le Caillebotte e, mais recentemente, Le Coucou Café. Imaginem o Café Lomi, uma bonita biblioteca-biblioteca banhada em luz, vinhos biológicos ou naturais, alguns cocktails e alguns pratos sazonais de bistrô, e têm a imagem. Com um menu de almoço a 23 euros e um brunch a 29 euros aos sábados, não é apenas um bom preço, é ultra-acessível! Como vê, é o local ideal para desfrutar de uma refeição boa e económica, a dois passos da estação de Saint-Lazare.

Com pratos sazonais no menu, está sempre a mudar. Por isso, é perfeito para fazer dele a sua cantina ou para nunca se aborrecer. Na nossa visita, fomos tentados pelo Tataki de carne de vaca com condimento de azeitona verde e pistáchio, aipo e molho de anchova, e pelos deliciosos espargos brancos estaladiços com um delicioso coulis de alho selvagem, acompanhados por uma emulsão gourmet de Reblochon e um tuile de pão como entrada. É bom, os molhos e condimentos despertam-nos e pedimos mais.

Para o prato principal, o prato do dia é uma tentação, comborrego conf itado e um belo puré de cenoura. Escolhemos também o Pulled Pork, que combina pão de milho, cheddar, queijo creme, pickles e cominhos. Grandes combinações, grandes sabores e muito pizzazz, e todos se divertiram muito.

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Para a sobremesa, optámos por uma pera cristalizada com sabor a baunilha com mousse de chocolate negro, chantilly e gavotte de chocolate, e a sobremesa do dia, um macio financier de nozes com natas e gengibre cristalizado, um final maravilhoso para a refeição.

O Café Mirette está aberto todos os dias, exceto ao domingo, das 10h00 às 19h00 (por vezes à noite). O almoço é servido das 12h00 às 14h30. Aos sábados, o local está aberto das 11h00 às 19h00, com um brunch contínuo das 12h00 às 15h30. Que tal um bom café com um livro na mão?

Durante a sua estadia, aproveite para descobrir as exposições temporárias da Fondation Pernod. É gratuito, por isso seria errado não ir.

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Na Fondation Pernod Ricard, a exposição "Le rêve, cette autre part" explora o sonho como espaço de criação, de pensamento e de relações, com as artistas Amie Barouh e Chloé Quenum e o filósofo Mohamed Amer Meziane. Em exibição de 17 de fevereiro a 18 de abril de 2026. [Leia mais]

A Fundação Pernod Ricard: um espaço de arte gratuito para promover jovens artistas contemporâneos
Desde 19 de maio de 2021, a Fondation Pernod Ricard espera por si para se encher de arte contemporânea, gratuitamente. A dois passos da Gare Saint-Lazare, propõe exposições de jovens artistas, conferências, workshops e debates. [Leia mais]

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