Os restaurantes chineses em Paris são fáceis de encontrar, mas e os restaurantes chineses gourmet? Há mais de 10 anos, Madame Ly tem vindo a introduzir os parisienses à cultura chinesa nos seus restaurantes, cujo principal restaurante fica na Avenue Niel (16ª).
Todas as noites, a encantadora Madame Ly e as suas equipas recebem-nos em restaurantes com um ambiente abafado, entre música suave e iluminação moderada, para nos oferecer o melhor da cozinha asiática, herdada de quatro gerações de gourmets.
Grandes mesas redondas com mesas giratórias para serviço ao estilo chinês sentam-se ao lado de mesas escondidas para refeições mais íntimas. Aqui, toda a Paris vem aprender sobre as artes de mesa asiáticas, especiarias e condimentos tão característicos de pratos saborosos.
No menu, as maiores especialidades chinesas, Hong Kong e tailandesas, apresentadas num grande menu; com 50 entradas, 80 pratos principais mas apenas 3 sobremesas, normalmente, dir-lhe-íamos para evitar, mas Chez Ly, tudo é bom!
Para começar, dim sum (12,5 euros) compete com saladas de frango (13 euros aprox.), depois a cozinha leva-nos de Pequim a Banguecoque, via Hong Kong, com frango ao estilo Szechuan a 20 euros, pato de Pequim ao estilo cantonês a 24 euros e camarão grelhado ao estilo tailandês a 28 euros.
Madame Ly lida com especiarias e condimentos como ninguém, e hipnotiza-nos com os seus pratos de alta qualidade: é simples, basta virar a cabeça para os quatro cantos da sala para ser tentado. E a Madame Ly vem aconselhar-nos de acordo com os nossos desejos do momento. Cada convidado é aconselhado, e temos o maior prazer em descobrir os pratos.
Aconselhamo-lo a vir com várias pessoas e partilhar os seus pratos, na pura tradição asiática: as grandes mesas redondas com um tabuleiro rotativo deliciam grupos de dez pessoas, e os pratos são servidos em grandes quantidades e num prato de apresentação, o que facilita a escolha e a escolha da direita e da esquerda.
Informação prática :
Chez Ly, restaurante asiático
Localização: 95 avenue Niel, 75017 Paris
Localização: 8 rue Lord Byron, 75008 Paris
Horário: 12pm-3pm, depois 7.15pm-11pm todos os dias
Preços : entre 11 e 28 euros para a entrada, entre 10 e 60 euros para o prato principal, e 10 euros para a sobremesa (aproximadamente)
Localização
Chez Ly
95 Avenue Niel
75017 Paris 17
Informação sobre acessibilidade
Acesso
M°3 - Pereire RER C - Pereire-Levallois
Tarifas
desserts: €9 - €11
plats: €10 - €60
entrées: €11 - €28
Mais informações
Horário de abertura: das 12h00 às 15h00 e depois das 19h15 às 23h00, diariamente
