Mozami, testul nostru al cantinei simple și moderne de la Novotel Paris Belleville

Alertă gastronomică! Fanii bucătăriei bistronomice trebuie să meargă la Mozami, noua cantină de la Novotel Paris Belleville, pentru a descoperi un meniu de "tapassiettes", o versiune în farfurie a "tapas". De la micul dejun la cină, veniți să descoperiți o bucătărie simplă și gustoasă ca puține altele.

• Citește și el
• Restaurantele bistronomice din Paris, adresele noastre de top
• Restaurantele hotelurilor din Paris și Ile-de-France, adresele noastre recomandate
• Propunerile săptămânii 27 aprilie – 3 mai 2026 în Paris: profită de minivacanța de 1 mai!

Situată în inima arondismentului 20, această adresă atrăgătoare se mândrește cu un decor șic, curat, în culori deschise, oferind vizitatorilor o atmosferă caldă. În al doilea rând, și cel mai important, meniul este o adevărată atracție: un mic dejun bufet consistent și sănătos, un meniu de prânz gustos, un meniu de seară mai confortabil... Există ceva pentru toată lumea!

Iar pentru prânz, faimoasele "tapassiettes" - pentru că întotdeauna vrei să încerci totul, dar nu poți neapărat să iei totul - cu tataki de vită chimichurri, velouté de butternut, pizza cu trufe, hummus de sfeclă roșie, un gratin minunat de coquillettes cu șuncă, un risotto cremos de mic spelt și hrișcă prăjită sau salate de tot felul... Există ceva pentru toată lumea, de la cei cu pofte dulci până la cei care sunt atenți la ceea ce mănâncă.

Iar la desert, orez cu lapte, chouquettes, mille-feuilles, babas și alte creme de ciocolată albă și fructe ar trebui să-i încânte pe cei cu poftă de dulce. Este, de asemenea, o ocazie de a încheia pe o notă înaltă, fie că este vorba de prânz sau cină. Rețineți, de asemenea, că dimineața, micul dejun oferă gurmanzilor un bufet atractiv care include produse de patiserie, salate de fructe, boluri de muesli și alte arome savuroase. Seara, există platouri de împărțit în timp ce sorbiți bere, vin organic și suc de fructe proaspăt stors!

Aceasta este o adresă pe care redactorii au putut să o încerce. În primul rând, ne-a plăcut decorul simplu, modern, care ne-a făcut să ne simțim ca acasă. Din meniu, am ales mai multe farfurii de tapas, începând cu velouté-ul de butternut, foarte reconfortant cu zilele reci care se anunță. Ne-au tentat, de asemenea,oul Mozami, maioneză proaspătă și ceapă crocantă, coquillettes au gratin cu șuncă albă trufată și risotto veggie din spelta mică și hrișcă prăjită. Mâncăruri simple, fără complicații, gustoase, în ton cu sezonul, pentru un moment de răsfăț garantat.

Pentru desert, am optat pentru mille-feuille și chouquettes cu sos de ciocolată (care s-a dovedit a fi un mousse). Două opțiuni gourmet fine pentru a încheia masa în stil mare. Și un prânz care, deși simplu, s-a dovedit a fi foarte gustos și ieftin (aproximativ patruzeci de euro pentru întreaga masă, cu ceai, pentru două persoane).

Pe scurt, un loc minunat de vizitat dacă sunteți în zonă. Să rezervăm o masă, oameni buni?

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.