Cléo : un local gastronomic în inima celui de-al șaptelea arondisment !

Cléo, o adresă gastronomică de neratat, de descoperit sau redescoperit! Mai mult decât un restaurant de hotel, acest local încântă prin bucătăria de înaltă clasă, precum și prin atmosfera intimă, terasa secretă și bar speakeasy.

Drept în spatele fațadei haussmanniene, localul își dezvăluie un decor sofisticat inspirat din universul Cléo de Mérode, figură emblematică a la Belle Époque. Luminile difuze, materialele moi, linii elegante și o atmosferă aproape intimă compun un cadru rafinat unde oamenii vin atât pentru experiență, cât și pentru farfurie.

În bucătărie, Chef Alexandre Semperé propune o gastronomie contemporană ghidată de gust, de produsele de sezon și de echilibrul aromelor. Trecut prin mari case de restaurante (Alain Ducasse, Plaza Athénée, Chef aux Ombres), Chef-ul imaginează o bucătărie precisă, în care inspirațiile vegetale, marine și carnoase se întâlnesc în jurul unor produse atent selecționate și al unor sosuri lucrate.

La prânz, o listă scurtă, ușor de parcurs, fie ca meniu, fie a la carte. Seara, masa dezvăluie o experiență mai imersivă, prin meniuri degustare de 5 sau 7 feluri, de asemenea disponibile într-o versiune vegetariană.

Rezervați masa la Cléo

Alexandre Semperé semnează aici o bucătărie plină de trăire și precizie, generoasă în gusturi, capabilă să cucerească cele mai exigente papile gustative, surprinzând în același timp și reconciliind pe cei pe care gastronomia îi poate intimida.

În zilele însorite, Cléo dezvăluie mai mult ca oricând unul dintre cele mai frumoase secrete ale sale: o terasă ascunsă ferită de zarva străzii. O adevărată oază de intimitate în plin Paris, această terasă intimă oferă un cadru privilegiat pentru un prânz la soare, o cină de vară sau o întâlnire discretă. 

Experiența continuă apoi la Léopold, barul speakeasy al locației. Cu atmosfera sa intimă și lista de cocktailuri semnate, acest bar secret din al 7-lea arondisment se impune deja ca una dintre cele mai discrete destinații ale cartierului pentru a prelungi seara.

Între gastronomie contemporană, terrasse secrète și atmosfera speakeasy, Cléo se impune astăzi ca una dintre cele mai elegante și cele mai confidențiale adrese din partea stângă a Parisului.

Prețuri:

• Prânz: meniu începând de la 48 de euro
• Cină: Meniu 5 feluri – 98 de euro; Meniu 7 feluri – 148 de euro

Asocieri mâncare-vin începând de la 66 de euro